Ветеринарный сертификат на молоко и молочную продукцию

Одним из самых распространенных видов продуктов на прилавках магазинов является молоко, либо товары с его содержанием. Безопасность всех продовольственных товаров, поступающих в розницу, подтверждается путем сертификации. Не является исключением и молоко. В соответствии с требованиями нормативных актов предпринимателям необходимо получить декларацию на молочную продукцию. На отдельные виды молоко содержащих продуктов проводится государственная регистрация с выдачей СГР.

С целью предотвращения попадания на рынок некачественной пищевой продукции, в том числе молочных товаров, законодательством ЕАЭС предусмотрено обязательное проведение  оценки ее соответствия требования техрегламентов. Обязательное декларирование и добровольная сертификация молочной продукции способствуют улучшению контроля качества выпускаемых в обращение товаров.

Большинство продуктов питания являются объектами регулирования сразу двух техрегламентов ЕАЭС (ТС) – ТР ТС 021/2011, устанавливающего общие требования к пищевым товарам на этапе их изготовления, хранения, перевозки, и ТР ТС 022/2011, определяющего основные обязательные положения в части ее маркировки.

Для молока и другой продукции с его содержанием дополнительно был разработан отдельный техрегламент – ТР ТС 033/2013, содержащий более детализированные требования касательно именно этой продукции.

Декларацию о соответствии ТР ТС 033/2013 необходимо получать на любую молочную продукцию. Полный перечень продукции, подлежащей декларированию, содержится непосредственно в тексте техрегламента. Для экономии своего времени на изучение нормативного документа, вы можете обратиться к специалисту нашего центра сертификации, который идентифицирует продукцию в качестве объекта оценки соответствия и определит необходимость регистрации декларации.

Отличия декларации от сертификата

От сертификата соответствия декларация отличается:

В остальном и декларация соответствия, и сертификат ТР ТС имеют сходное назначение – оценка соответствия требованиям техрегламентов, одинаковый максимальный срок действия – до 5 лет.

Стоимость и сроки

Стоимость услуг по регистрации декларации и срок выдачи документа определяются в каждом случае индивидуально с учетом множества изменяющихся факторов, таких как необходимость проведения испытаний, их сложность и трудоемкость проведения, объем исследований, количество представленной для оценки информации, применяемая схема оценки.

Как правило, срок оформления разрешения – от 2х рабочих дней. Стоимость – от 16 000 рублей.

Добровольный сертификат на молоко

После того как соблюдены все обязательные законодательные требования в отношении оформления разрешительных документов, заявитель может по своей инициативе провести дополнительное исследование качества и безопасности продукции в рамках системы внутрироссийских стандартов ГОСТ Р. При этом ему предоставляется право выбора базы оценки соответствия и проверяемых параметров и характеристик качества. Срок действия этого документа ограничен 3 годами, территориальное ограничение — все регионы Российской Федерации.

Главным преимуществом наличия добровольного сертификата ГОСТ Р на молоко является улучшение конкурентоспособности продукции, рост перспектив выхода на новые рынки сбыта, положительная динамика показателей инвестиционной привлекательности, победы в тендерах и электронных аукционах при госзакупках и т.д.

Правом регистрации деклараций о соответствии обладают аккредитованные органы и сотрудничающие с ними центры сертификации, поэтому при необходимости получения разрешения заявителю следует обратиться в центр «ГОСТ Р» с заявкой стандартной формы, копиями свидетельств о присвоении ИНН и ОГРН, описанием продукции, сопроводительной документацией (при импортных поставках) и прочим.

После предварительной документальной проверки, идентификации продукции и заключения договора, специальной комиссией проводится отбор образцов товаров. Далее в аккредитованной лаборатории или испытательном центре в ходе проверочных мероприятий устанавливается соответствие требованиям действующих регламентов. После анализа протокола испытаний, специалистом принимается решение о возможности выдачи документа.

Для уточнения особенностей декларирования и добровольной сертификации молочной продукции, перечня документов и списка подходящих стандартов, обращайтесь к специалистам центра сертификации «ГОСТ Р». Наша консультация бесплатна!

Отправьте заявку

На сегодняшний день в России молочная продукция не подлежит обязательной сертификации, а основной формой подтверждения соответствия ее качества является оформление декларации ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции». Декларация дает производителю право реализовывать товар не только на территории РФ, но и во всех странах-членах Таможенного союза.

Декларирование молочной продукции

Молочная продукция — это продукты, содержащие в себе молоко или какие-либо побочные продукты его переработки. По такому сырьевому признаку формируется группа «молочных товаров», включающая в себя следующие подгруппы:

Сырое молоко и сливки, а также сырое обезжиренное молоко не подлежат декларированию по ТР ТС, для них возможна только ветеринарно-санитарная экспертиза, а также добровольная сертификация (по желанию производителя). Детское молочное питание подлежит обязательной государственной регистрации в Роспотребнадзоре.

Остальные категории подлежат обязательному декларированию. Также ТР ТС обязывает оформлять декларации на побочные продукты, получаемые в процессе переработки молока. Действие техрегламента не распространяется на БАДы, кондитерские и кулинарные изделия, в составе которых есть молоко.

Производители и импортеры молочной продукции в обязательном порядке должны иметь декларацию соответствия ТР ТС 033/2012. Изготовление или реализация этой группы товаров без декларации влечет за собой административные санкции в виде штрафов, остановки производства или конфискации партии товаров.

Читать также:  Сертификат организация сестринского дела обучение в москве дистанционно

Декларацию ТР ТС 033/2012 могут получить производители и импортеры, у которых есть постоянная регистрация в одной из стран-членов ЕАЭС. Декларация действует на территории всех государств-участников ЕАЭС.

Помимо декларирования молока и молочной продукции производители могут дополнительно оформить добровольный сертификат в системе ГОСТ Р.

Добровольная сертификация молока и молочных продуктов

Сертификация молочной продукции не является обязательной процедурой, но к ней часто прибегают производители. Сертификат соответствия ГОСТ или ТУ – это документ, подтверждающий безопасность и качество продукции, поэтому его наличие повышает конкурентоспособность товара на рынке.

Получение добровольного сертификата соответствия на молоко позволяет подчеркнуть преимущества и особенности продукта. Производитель получает возможность использовать знак добровольной сертификации на упаковке, тем самым делая ее более привлекательной для потребителей.

Почему нам можно доверить оформление документов

Ветеринарный сертификат на молоко и молочную продукцию

Гарантия легитимности документов по договору

Ветеринарный сертификат на молоко и молочную продукцию

Только опытные эксперты и специалисты в штате

Ветеринарный сертификат на молоко и молочную продукцию

Персональный менеджер на протяжении всех работ и после

Ветеринарный сертификат на молоко и молочную продукцию

Конфиденциальность ваших данных

Сертификация молока и молочной продукции дает преимущество при участии в тендерах, получении крупных заказов и заключении контрактов на поставку товаров в крупные торговые сети. Поэтому, многие изготовители прибегают к добровольной сертификации, чтобы расширить рынки сбыта и продемонстрировать потребителям преимущества своего продукта.

Сертификат ГОСТ Р действует до 3-х лет только на территории Российской Федерации.

Процедура оформления документации

Декларирование молочной продукции, а также добровольная сертификация молока осуществляется аккредитованными центрами сертификации. Производитель должен предоставить центру заявление и установленный пакет документов. После изучения документов и отбора образцов, проводятся лабораторные испытания. По итогам исследований эксперты составляют протокол и выносят решение об оформлении и регистрации декларации соответствия в едином реестре.

Декларация оформляется на срок до 5 лет только при наличии у производителя сертификата ИСО 22000 (ХАССП). Этот документ подтверждает, что на производстве действует система менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов (ХАССП). Наличие функционирующей системы ХАССП – обязательное требование для всех производителей молочной продукции.

Обратившись в наш центр сертификации, Вы сможете оперативно получить необходимый разрешительный документ. Наши эксперты готовы проконсультировать по всем возникающим вопросам – оставляйте контакты в форме обратной связи или звоните по телефону 8-800-700-66-17.

Добровольный сертификат на молоко и молочную продукцию

Техрегламент ТС 033/2013 не предусматривает оформление сертификатов соответствия на молочную продукцию. Но получить документ можно добровольно, если пройти оценку по независимым системам сертификации. Сертификат на молочную продукцию не дает права на ее ввоз и продажу, а также не освобождает от обязанности декларирования. Однако добровольная оценка качества и безопасности всегда положительно сказывается на продвижении продуктов. Подробнее о преимуществах и особенностях добровольной сертификации вы можете узнать у наших консультантов.

Ветеринарный сертификат

Ветеринарный сертификат на молоко и молочную продукцию

Ветеринарный сертификат – документ, необходимый для ввоза — вывоза товаров, подлежащих ветеринарному контролю через таможенную границу, а в некоторых случаях – при их перемещении внутри таможенной территории. Список таких товаров был утвержден приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 18 декабря 2015 г. N 648. Главной задачей данного сертификата является недопущение распространения инфекционных заболеваний, опасных как для человека, так и для самих животных. Очевидной является значимость данного регулирования, поскольку в случае проникновения зараженной продукции на подконтрольную территорию возможны самые плачевные последствия, вплоть до массовой гибели людей.

Оформление ветеринарного сертификата Россельхознадзора необходимо для перемещения через границу Таможенного Союза всех видов мяса, рыбы, яиц, икры, молока и молочной продукции, удобрения, семенной материал и многих других категорий товаров.

На территорию России можно ввозить:

Существует, законодательно утверждённый, перечень товаров, для которых необходимо оформлять ветеринарные документы.

Наша компания «Универсальные Грузовые Решения» готова оказать содействие в прохождении ветеринарного контроля, а также затаможить товар при экспорте и растаможить при импорте на основе имеющегося ветеринарного сертификата для:

Расположение пунктов ветеринарного контроля (ПГВК)

Для прохождения ветеринарного контроля ввозимых животных, продукции животного происхождения, кормов и лекарств для животных существуют специальные пункты пропуска. Они находятся в ведении органов Россельхознадзора.

Сертификация представляет собой официальную процедуру допуска товаров в продажу. Для этого нужно подтвердить, что они безопасны для потребителей, изготовлены в соответствии с требованиями ТР ТС, действующего ГОСТа или собственных технических условий производителя. В отношении товаров на основе молока утвержден специальный нормативный акт – технический регламент ТС 033/20133. По итогам проверки, если будет подтверждено соответствие по безопасности и качеству, регистрируется декларация молочной продукции.

Сертифицировать молокосодержащие продукты питания должен изготовитель или поставщик (импортер). Вот основные моменты, связанные с прохождением этой процедуры:

Под действие регламента ТС 033/2013 подпадает сырое и переработанное молоко, продукты с заменителем молочного жира, детское питание на основе молока. Не декларируются по указанному регламенту кондитерские и кулинарные изделия, даже если они содержат компоненты из молока, а также продовольствие, изготовленное в домашних условиях и для личного потребления, т.е. не для коммерческой продажи.

Читать также:  Какой сертификат можно использовать повторно, пока значение сертификата не будет исчерпано

Продукты для детского питания, а также молокосодержащие товары нового вида проходят не декларирование, а регистрацию с оформлением СГР. Это процедура предусматривает оценку по единым санитарным нормам ЕАЭС. Регистрация проходит в Роспотребнадзоре, но до обращения в это ведомство необходимо пройти испытания и получить экспертное заключение.

Сроки и стоимость прохождения ветеринарного контроля

Наша компания «Универсальные грузовые решения» окажет Вам помощь при прохождении ветеринарного контроля для таможенного оформления ввозимых животных и ветеринарной продукции любым видом транспорта или при вывозе авиационным транспортом.

Мы можем помочь Вам оформить необходимые документы, на любой таможне России, работаем без праздников и выходных, а при необходимости круглосуточно. Срок оформления будет минимальным, стоимость оформления зависит от конкретных условий и составляет 2000 рублей или более.

Мы готовы стать для Вас надежным партнером!

Узнать сроки и стоимость прохождения ветеринарного контроля

На всю продукцию животного происхождения, предназначенную на экспорт необходимо оформить ветеринарный сертификат. Причем это касается не только юридических лиц и индивидуальных предпринимателей (ИП), ведущих коммерческую деятельность, но и физлиц, путешествующих со своими домашними питомцами. Электронный ветеринарный сертификат можно получить во ФГИС «Меркурий» на сайте, либо обратившись с бумажным заявлением в отделении Россельхознадзора. После этого необходимо будет пройти ветеринарный контроль на специализированном посту на таможенной границе.

Нормы ветеринарного контроля отличаются в различных странах, поэтому ведется реестр экспортёров продукции животного происхождения, аттестованных для ВЭД для каждой из стран, либо надгосударственных экономических объединений (например, ЕС).

Особенности ветеринарного контроля в России

Ветеринарный контроль в России регулируется законом 4979-1 от 14 мая 1993 года. В нем внесены значительные изменения ФЗ № 243 от 13 июля 2015 года.

Помимо этого, правовая регулировка может осуществляться приказами Министерства Сельского Хозяйства и Россельхознадзора.

В абсолютном большинстве случаев сертификат оформляется в электронном виде, за исключением отдельно оговоренных законодательством ситуаций.

Приказом № 589 Министерства Сельского Хозяйства РФ было отменено обязательное ветеринарное разрешение для провоза домашних животных внутри территории России, при условии некоммерческого использования животного, а также если целью поездки не является участие в выставочных мероприятиях и конкурсах и в процессе поездки не планируется смена хозяина.

Ветеринарный сертификат на импорт

Вся продукция животного происхождения, ввозимая как физическими лицами для личного пользования, так и ввозимая юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями (ИП) подлежит обязательному ветеринарному контролю. Ввоз животных и продукции животного происхождения на территорию, не получившей ветеринарный сертификат, категорически запрещается. За ввоз товара без ветеринарного сертификата на территорию ЕАЭС предусматривается ответственность в виде крупного штрафа.

Для таможенного оформления продукции животного происхождения при импорте обязательно требуется наличие ветеринарного сертификата страны происхождения, на основании которого Россельхознадзор принимает решение о разрешении ввоза в страну данной продукции. Отметим, что поставщик должен быть в обязательном порядке включен в Реестр Россельхознадзора, в противном случае импорт будет запрещен. Со списком аттестованных импортеров можно ознакомиться на сайте.

Для транзита продукции животного происхождения по территории ЕАЭС требуется ветеринарный сертификат страны происхождения, а вот разрешение Россельхознадзора необязательно.

Маркировка товаров из молока

При декларировании проверяется маркировка всех видов продовольствия. Для этого применяются нормативы регламент ТС 022/2011. Маркировка заключается в нанесении информации для потребителей на упаковки, этикетки молокосодержащего ассортимента. В перечень сведений входит:

Маркировка будет проверяться наряду с разрешительными документами. При выявлении нарушений предпринимателю грозит административный штраф. В некоторых случаях возможна конфискация продукции и приостановка деятельности компании.

Эксперты центра «Оптиматест» готовы оказать комплексную помощь по оформлению всех необходимых документов. Большой практический опыт работы и тесные партнерские связи с ведущими испытательными центрами позволяют нашим клиентам получать документацию в оптимальные сроки. Заполните на сайте форму обратной связи, и мы проконсультируем вас в ближайшее время. Все консультации бесплатны!

Куда и кому обращаться для получения сертификата качества на молочную продукцию?

Отвечая на вопрос, хотелось бы отметить, что сертификат качества на молоко и молочную продукцию – это добровольный разрешительный документ. При его оформлении подтверждается качество продукции по требованиям нормативной документации (ГОСТ или ТУ).
Обязательным разрешительным документом в отношении молока, товаров на его основе является тот, который оформлен по ТР ТС – декларация соответствия. Для некоторых видов товаров (специализированных продуктов, детского питания и т.д.) оформляется свидетельство о гос. регистрации (СГР).
Для получения декларации руководитель компании (или его представитель), импортер могут обратиться к специалистам Центра. По итогам идентификации продукции в качестве объекта оценки, проводятся испытания образцов для получения протокола. По их результатам оформляется и регистрируется в реестре ФСА декларации.

Читать также:  Почему у этого сайта проблемы с сертификатом безопасности Android на всех страницах?

Когда в декларировании нет необходимости?

Декларирование – одна из форм обязательной оценки соответствия, которая проводится в отношении выпускаемой в продажу на территории ЕАЭС молочной продукции.
Декларация о соответствии не оформляется в следующих случаях:
• когда регламентами предусмотрена иная форма оценки соответствия. Кроме декларирования в отношении продуктов питания проводится и государственная регистрация – предусмотрена для специализированной группы товаров, детского питания, новых видов продукции;
• при импорте или реализации необработанного молока. В таком случае в комплект товаросопроводительных документов входит ветеринарное свидетельство, а не декларация;
• при изготовлении готовых блюд для их потребления в местах общественного питания.
Для получения информации о необходимости оформления декларации в отношении конкретного типа продукта обратитесь к специалистам Центра.

Что означает маркировка молока “БЗМЖ”?

С 2019 года на полках точек розничной торговли молочная продукция расставляется в зависимости от состава. При расстановке принимается во внимание наличие в продукции сырья неживотного происхождения – заменителей молочного жира. В соответствии с этим используется две аббревиатуры:
• БЗМЖ – это продукты, в составе которых отсутствует заменитель жира молока;
• СЗМЖ – продукты, в состав которых входит заменитель молочного жира.
Данный порядок связан с новыми правилами реализации молочной и молокосодержащей продукции, вступившими в силу с 1 июля 2019 года.
Благодаря указанию информации о наличии / отсутствии заменителя молочного жира на ценниках потребитель получает необходимую информацию о продукции, не изучая досконально состав.

Как выглядит разрешение?

Если под «разрешением» подразумевается один из видов разрешительной документации – декларация или СГР на молочную продукцию, то его форма зависит законодательно установленных требований к порядку оформления.
1. Декларация о соответствии. Оформляется для подтверждения соответствия безопасности товаров по требованиям ТР ТС. Документ выдается на листе формата А4. Содержит данные о наименовании товаров, производителе, держателе документа и иные. Таким образом, декларация не имеет бланка как такового;
2. СГР. Выдается по результатам проведения процедуры гос. регистрации. Документ оформляется на бланке единой формы голубого цвета. Имеет знаки защиты.
В отношении необработанного сырья оформляется ветеринарное свидетельство. Документ имеет электронную форму. Регистрируется и «гасится» (закрывается) в ФГИС «Меркурий».

Виды вет сертификатов

Ветеринарные сертификаты форм номеров 6.1, 6.2 и 6.3 выдают на грузы, ввезенные на территорию Российской Федерации, взамен ветеринарных сертификатов стран-экспортеров для сопровождения грузов по территории Российской Федерации от места таможенного оформления до места назначения, при их переадресовке между субъектами Российской Федерации, а также в иных случаях.

Ветеринарные свидетельства форм номеров 1, 2, 3 применяются при перевозке грузов за пределы района (города) по территории Российской Федерации.

Ветеринарная справка формы № 4 действует на территории района (города) в течение 5 дней с момента выдачи и до начала транспортировки, реализации, хранения.

Разновидности ветеринарного сертификата формы № 5 оформляется для экспорта из России животных и ветеринарной продукции.

Отметим, что для каждой категории товаров установлена своя форма вет сертификата Россельхознадзора. Наиболее используемыми являются:

Срок действия ветеринарного сертификата зависит от его формы.

Как проходит сертификация молока и молочной продукции?

Чтобы пройти процедуру декларирования, заявитель подает полный комплект документов. Кроме заявки, следует представить нормативно-техническую документацию (ГОСТ или технические условия), товаросопроводительные документы на импортные товары (договор уполномоченного лица или контракт на поставку). ТУ разрабатывают производителями, если характеристики продовольствия не попадают в действующих стандартах ГОСТ.

Важным требованием для декларирования молочного продовольствия является подтверждение, что заявитель внедрил и использует принципы ХАССП. Это система контроля качества надлежащих условий производства, доставки, хранения, реализации. Получив сертификат ХАССП, можно зарегистрировать декларацию на серию на максимально возможный срок (5 лет).

Декларирование молока проходит по следующему алгоритму.

Безопасность и качество проверяется по нормативам, указанным в техрегламенте ТС 0332013. Эти показатели будут отличаться для разных видов продовольствия. Специалисты проверят микробиологические показатели, отсутствие следов вредных веществ, надлежащую термическую обработку, соответствие по допустимым нормам микотоксинов, антибиотиков, радионуклидов, других потенциально опасных компонентов.

Добровольный сертификат на молочную продукцию также оформляется после проведения испытаний, изучения документации. Срок действия сертификатов составляет до 3 лет.

Схемы оценки молочной продукции

Декларация соответствия молочной продукции регистрируется по одной из схем, указанных в ТР ТС 033/2013. С особенностями и отличиями всех схем подтверждения можно ознакомиться в таблице ниже.

Как видно из таблицы, от схемы оценки зависит перечень проверок и особенности формирования доказательственной базы, срок действия декларации.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *