Программу «Основы здорового питания» разработал Новосибирский научный институт гигиены. Чтобы получить сертификат, потребуется пройти бесплатный онлайн курс и подтвердить уровень полученных знаний.
Как зарегистрироваться
Процедуру регистрации схематично можно расписать следующим образом.
- Переходят на официальный сайт https://www.niig.su и выбирают ссылку «Основы здорового питания».
- Далее кликают на вкладку «Вход». Затем — «Регистрация».
- Потребуется указать личные данные: фамилию и имя, год рождения, сведения об общеобразовательной организации.
Система пришлет уникальный код. Он персональный у каждого участника. В дальнейшем он понадобится для входа в личный кабинет.
Код заносят в специальное поле и нажимают на кнопку «Прохождение теста». Этот этап обязателен для прохождения. Он дает возможность объективно оценить уровень уже имеющихся знаний, выяснить, над какими темами придется работать более внимательно.
Платить за обучение ничего не придется: программа финансируется государством. Обучение доступно широкому кругу: педагогическим работникам, ученикам и неравнодушным родителям.
Как войти в программу
К практическим задачам нового проекта здорового питания относятся:
- Разработка единого подхода меню в детских учреждениях;
- Мониторинг качества питания общеобразовательных организаций;
- Формирование единой платформы взаимодействия по вопросам детского питания для оперативного решения возникающих проблем;
- Организация работы по информированию родителей об организации питания;
- Повышение доступности качественного питания для детей с хроническими заболеваниями и индивидуальной непереносимостью отдельных продуктов.
Как пройти обучение основам здорового питания
Проект создан в рамках федеральной программы. Материалы для обучения доступны в двух вариант: небольшие видео-ролики и печатные лекции. У каждого должен быть создан персональный личный кабинет. Учиться сразу всей семьей или коллективом не получится.
Обучение предполагает некоторую вариативность. Можно выбрать модуль, максимально интересный для себя:
- «Родительский контроль»;
- «Особенности питания детей дошкольного возраста»;
- «Особенности питания детей школьного возраста».
В лекциях в доступной форме рассказывают о значимости здорового питания в нашей жизни, необходимых витаминах и минеральных веществах, правильных пищевых привычках (особенно в детском возрасте).
Важно владеть информацией о калорийности блюд и химическом составе продуктов.
Основы правильного питания — это не только грамотное сочетание жиров, белков и углеводов. Все начинается с правильной мотивации. Важно понимать, что придется пересмотреть привычный образ жизни.
- Для своевременного обновления клеток нужна белковая пища.
- В основе рациона — свежие натуральные продукты, желательно не подвергающиеся длительной транспортировке.
- Детскому организму противопоказано жареное, лучше варить, запекать или готовить на пару.
- Сокращают время тепловой обработки. Например, макароны после закипания воды варят всего 5 минут.
Как получить сертификат
Сертификат — это результат успешного освоения. Каждый ученик должен написать итоговое тестирование. Доступ к нему появится после прохождения всех разделов. Нужно правильно ответить минимум на 80 % предложенных вопросов.
Если ошибок допущено много, система повторно попросит изучить темы, которые западают. Доступ к повторному испытанию появится минимум через сутки. Количество попыток не ограничено.
Сертификат высылают только в электронном варианте. При желании его можно распечатать самостоятельно. Именной документ появится в личном кабинете в течение недели после завершения обучения.
Здоровое питание — привычка счастливых и успешных людей. Основная цель проекта — формирование культуры здорового питания среди подрастающего поколения. Пища должна быть не просто разнообразной, но и правильно приготовленной.