239 900 ₽
10 204 ₽/мес
29 000 ₽
1 208 ₽/мес
18 900 ₽
30 000 ₽
10 000 ₽/мес
15 000 ₽
1 250 ₽/мес
Еда — главный источник витаминов и минералов для роста ребёнка, а также энергии для игр, познания мира и учёбы. Но получить полезные вещества в достаточном количестве можно только при сбалансированном рационе и здоровом желудочно-кишечном тракте.
В статье расскажем, почему знания о правильном питании актуальны каждому родителю и какую полезную информацию дают на курсах по детской нутрициологии.
69 000 ₽
2 875 ₽/мес
221 500 ₽
18 459 ₽/мес
29 900 ₽
2 492 ₽/мес
93 000 ₽
3 875 ₽/мес
89 000 ₽
3 708 ₽/мес
9 700 ₽
4 850 ₽/мес
87 400 ₽
120 000 ₽
5 000 ₽/мес
9 400 ₽
4 700 ₽/мес
60 000 ₽
2 500 ₽/мес
35 000 ₽
2 917 ₽/мес
12 900 ₽
1 100 ₽/мес
Нутрициология помогает разобраться в еде: она изучает, как пища влияет на человека, как составить сбалансированный рацион. Нутрициолог рассказывает, как правильно питаться и вести здоровый образ жизни.
Нутрициология пришла в Россию относительно недавно и только набирает обороты. Поэтому стать востребованным специалистом относительно просто.
В этой статье расскажем, кто такой нутрициолог, чем он отличается от диетолога и где получить подходящее образование. Вы узнаете о лучших курсах по обучению нутрициологии.
В августе 2021 г. выполнено обновление программ «Основы нутрициологии» и «Эксперт-нутрициолог». В курсы добавлен большой блок практических занятий, в которых Вы освоите соответствующие методики анализа питания и принципы составления физиологически корректного рациона питания.
С октября 2021 г. стартует новая программа повышенного уровня по нутрициологии, которая будет интересна как специалистам, не имеющим медицинского образования, так и практикующим нутрициологам, средним медицинским работникам и врачам, желающим расширить знания в соответствующей области:
На программу принимаются слушатели, имеющие диплом нутрициолога или высшее/среднее профессиональное медицинское образование. Для лиц, окончивших обучение по программам «Основы нутрициологии» или «Эксперт-нутрициолог» в нашей организации предоставляются скидки на программу повышенного уровня в размере 10 000 руб.
Запись в любое время
Дополнительная общеобразовательная программа. На обучение принимаются все заинтересованные лица, без предъявления требований к уровню образования.
В программе разбираются законы рационального, сбалансированного, оптимального питания, принципы здорового питания, пирамида питания, данные о роли макро- и микронутриентов в обеспечении жизнедеятельности организма, развитии и профилактике «болезней цивилизации».
Приводится качественная и количественная характеристика продуктов питания, информация о пищевой ценности продуктов животного и растительного происхождения.
Отличительной чертой данной программы является представление научно обоснованной информации о применении биологически активных добавок к пище для оптимизации питания в современных социально-экологических условиях.
Орлова Светлана Владимировна, зав. кафедрой, д. , профессор
Карушина Людмила Ивановна, к. , доцент кафедры
Никитина Елена Александровна, к. , доцент кафедры
По поводу обучения обращайтесь по тел. 8(495) 433-65-55, 8(495) 433-66-77 или 8(495) 434-10-29.
Программа проводится полностью дистанционно: 35 учебных дней на учебной платформе Moodle РУДН, где расположены записанные видеолекции, дополнительные материалы и тестовые задания, 1 учебный день – круглый стол онлайн, на котором у слушателей будет возможность задать преподавателям кафедры возникшие по ходу цикла вопросы.
Программа для специалистов, которые хотят разобраться в потоке противоречивой информации о еде и специализированной пищевой продукции, научиться давать правильные рекомендации по питанию, выбирать необходимую диету и биологически активные добавки к пище.
Представлена информация о нутрициологии как науке. Рассматриваются законы и принципы здорового питания. Формирование представлений о правильном питании у пациентов: «пирамида» и «тарелка» питания. Плюсы и минусы «модных» диет – веганство, палео-, кето и т.
Подробно разбираются метаболические основы лечебного и профилактического питания с позиции современных представлений о патогенезе заболеваний.
Организационно-правовые основы работы диетологической службы в Российской Федерации. Стандартизация диетотерапии: стандартные, номерные и специальные диеты.
Особое внимание уделяется роли микронутриентов и минорных компонентов в поддержании здоровья человека. Разбираются современные технологии оптимизация рациона питания путем применения обогащенных продуктов, сухих белковых композитных смесей и биологически активных добавок к пище.
Вид образованияСпециальностьКафедраКол-во часовСтоимостьФорма обученияВыпускной документ
Профессиональная переподготовкаДиетология Диетологии и клинической нутрициологии504 ак. 90000 руб. Очно-заочная с применением дистанционных технологийДиплом о профессиональной переподготовке
Профессиональная переподготовка по диетологии для получения диплома и сертификата по специальности «врач-диетолог».
Отличительной чертой программы является представление научно-обоснованной информации по применению БАД к пище для коррекции нарушений пищевого статуса.
Врачи, имеющие сертификат специалиста по одной
из 5 специальностей: «Терапия», «Педиатрия, «Гастроэнтерология»,
«Эндокринология» или «Общая врачебная практика»
Основы социальной гигиены и организации лечебно-профилактического питания
Теоретические основы нутрициологии и диетологии
Организационно – правовые основы диетологии
Санитарно гигиенические требования к организации работы пищеблока в ЛПУ
Основы технологии приготовления блюд диетического питания
Патогенетические основы диетотерапии при соматических заболеваниях
Принципы питания различных групп населения в современных социально-экологических условиях
Питание при некоторых хирургических заболеваниях
Применение БАД к пище для коррекции пищевого статуса
Методы оценки пищевого статуса
Подготовка
информационных материалов по здоровому и лечебному питанию для населения
Подпишитесь на рассылку
Чтобы знать все последние новости об акциях и спец предложениях
Наш центр открыт для сотрудничества с различными учебными центрами, тренинговыми компаниями, высококлассными преподавателями (лекторами), специалистами из различных медицинских структур, которые хотели бы совмещать практическую работу в клинике с преподавательской деятельностью.
Нутрициология и диетология с элементами ДОТ
Объем программы: 144 ак.
Цена: 30 000 руб.
Получаемый документ: Удостоверение о повышении квалификации
Форма обучения :
Очно-заочная с применением дистанционных технологий
Ближайший старт обучения:03. 2022
Диетология ДОТ
Цена: 25 000 руб.
Возрастная нутрициология (НМО)
Объем программы: 36 ак.
Цена: 16 000 руб.
Получаемый документ: Удостоверение о повышении квалификации, баллы НМО
С присвоением баллов НМО
Ближайший старт обучения:17. 2022
Подборка курсов по детской нутрициологии
Онлайн-курс по работе с детьми подойдёт для осознанных родителей, практикующих нутрициологов и врачей. Вы узнаете, как с помощью питания, образа жизни и восполнения дефицитов вырастить здорового ребенка. Обучение проходит в формате менторства и коучинга.
Полный курс включает в себя 3 модуля и длится 12 месяцев.
За прохождение первого модуля вы получаете сертификат «Коучинг по основам детской диетологии и нутрициологии». За прохождение второго и третьего модуля — сертификат «Превентивная детская нутрициология». За прохождение полного курса — диплом «Детская интегративная нутрициология», с присвоением квалификации «Детский интегративный нутрициолог».
Для получения скидки 5% вы можете использовать промокод: DC149EC306.
Стоимость обучения за курс:
да, от преподавателя
Помощь в трудоустройстве
Документ по окончании
Программа будет интересна родителям, начинающим специалистам по нутрициологии, а также сотрудникам детских образовательных учреждений. Вы изучите базовые протоколы питания и принципы интерпретации анализов. Также вы разберётесь, как помочь ребёнку сформировать правильные привычки в питании и как восполнить дефицит витаминов и минералов.
Обучение состоит из 5 тематических блоков и проходит в течение 2,5 месяцев. В дополнительные материалы курса входят опросники, список лекарств для домашней аптечки, описания протоколов питания и рецепты.
Обучение для мама от семейного нутрициолога и кандидата медицинских наук. Вы узнаете, от чего зависит здоровье вашего ребёнка, начнёте использовать дыхательные практики и нутрициологические лайфхаки. Вы сможете расшифровывать лабораторные анализы и составлять индивидуальные схемы по восполнению витаминов и минералов.
Программа состоит из уроков в записи, занятий в прямом эфире и проработки дополнительных материалов. Для нутрициологов доступен тариф «Проф» с дополнительными уроками, наставничеством, а также с возможностью получить удостоверение о повышении квалификации.
Этот курс подходит родителям и детским врачам. Сначала вы будете проходить общий материал о теле человека, а затем углубитесь в особенности развития детей разных возрастных групп. Вы узнаете о периодизации жизни человека, разберётесь в диетотерапии детско-подростковых патологий 1–17 лет.
Курс состоит из 7 модулей. В итоге вы получите дополнительные материалы и сертификат о прохождении курса.
Занятия будут актуальны детским врачам, нутрициологам, родителям и педагогам. Вам расскажут, как развивается ребёнок с утробы до 3 лёт и далее. Также вы узнаете о влиянии сахара на здоровье ребёнка и научитесь корректировать сахарозависимость.
В программу входит 23 лекции длительностью 145 академических часов.
Программа ориентирована на родителей, а также бабушек и дедушек детей любых возрастов. Вы познакомитесь с особенностями и правилами сбалансированного питания детей разных возрастных категорий: 0–3 года, 3–6 лет, 7–11 лет, 12–18 лет. Также вам расскажут, как необходимо питаться женщине во время беременности и при грудном вскармливании.
Курс состоит из 5 тематических модулей.
Программа будет интересна экспертам по нутрициологии, педиатрам и родителям. Вы познакомитесь с принципами оценки состояния здоровья ребёнка и нутритивной коррекции заболеваний ЖКТ. Также вам расскажут о роли витаминов и минералов во внутриутробном периоде, лечении аллергии и атопического дерматита.
Обучение состоит из 14 тематических блоков и проходит в течение 1 месяца (129 академических часов).
Знания нутрициологии помогут родителям осознанно планировать рацион ребёнка и грамотно подбирать продукты под его потребности. И тогда правильные пищевые привычки станут фундаментом гармоничного развития в детстве и здоровья во взрослой жизни.
Хочу стать нутрициологом. Где учиться?
Наверное, самый большой обзор обучающих программ в России 2022/2023 учебного года.
С 2018 года меня регулярно спрашивают: — что думаете по поводу обучения на нутрициолога «N»?— выбираю между курсами «X» и «Y». Подскажите, какой лучше выбрать?
Ответы решила собрать в одну статью с обзором по всем учебным заведениям и программам по нутрициологии в России. Сейчас в ней 54 учебные программы. Обзор обновляю раз в год. Следующее обновление — август 2023.
Это специалист, который помогает здоровым людям улучшать рацион питания и пищевые привычки. Он изучает влияние пищи на здоровье человека, физиологию и биохимические процессы пищеварения, макро- и микронутриенты, витаминно-минеральный состав продуктов. Подробнее о том, кто это и что может делать — тут.
Нутрициологов путают с диетологами. Обе профессии связаны с вопросами питания, но у них разные возможности и границы компетенций. Если коротко, то диетолог более компетентен и может лечить людей, назначать, расшифровывать анализы и выписывать схему лечения. Нутрициолог — нет. Подробнее — тут.
Нутритивно-метаболическая коррекция пищевого статуса при сердечно-сосудистых заболеваниях (НМО)
Расскажем, на что ориентироваться при подборе программы обучения, чтобы получить качественные знания.
Лицензия
Когда вы проходите профессиональную переподготовку или повышаете квалификацию, обращайте внимание на диплом или удостоверение. Они должны быть установленного образца. Для этого у школы должна быть государственная лицензия на учебную деятельность. Проверить лицензию можно на сайте Роспотребнадзора.
Сертификат
После курса вам могут выдать сертификат от школы, диплом переподготовки или удостоверение о повышении квалификации.
Программа обучения
В рунете есть школы, которые готовят нутрициологов за месяц, но мы рекомендуем рассмотреть программы от 3 месяцев и дольше. За это время вы познакомитесь с физиологией человека и узнаете подробнее о том, какие процессы происходят в его организме. Программа обучения на хороших курсах должна состоять как минимум из блоков:
- основы нутрициологии,
- физиология пищеварения,
- основы правильного питания,
- создание планов питания,
- навыки чтения этикеток,
- работа с дискомфортом клиента.
Квалификация преподавателей
Хорошим знаком будет, если для курса привлечены именитые спикеры с подходящей квалификацией:
- практикующие врачи-диетологи,
- психологи,
- технологи питания,
- тренеры,
- учёные и т. д.
Хуже, если в спикерах значатся только предприниматели, лайф-коучи, инста-инфлюенсеры.
Отзывы
Если у вас есть знакомые, которые уже прошли обучение, и вы им доверяете, то спросите у них. Это точно будет самая правдивая рекомендация учебной программы. Если нет, помониторьте отзывы на разных сайтах или напишите выпускникам курса в личные сообщения. Обычно школы размещают отзывы своих студентов внизу лендинга.
Нельзя полагаться только на отзывы, потому что положительные можно купить, а негативные удалить. Вас должно насторожить, если у курса только хорошие отзывы и они написаны по шаблону.
Лучшие курсы по нутрициологии
Курс подойдёт тем, кто работает в сфере красоты, фитнеса, хочет стать нутрициологом или просто интересуется темой здорового питания. Вы будете создавать планы питания и протоколы диет, подбирать нутрицевтики, изучите основы анатомии, физиологии и нутрициологии. Также вы узнаете, как выстроить личный бренд и удалённо проводить консультации.
Обучение проходит 4 месяца в формате лекций и вебинаров с домашними заданиями, которые проверяет преподаватель. Уже в середине обучения вы сможете начать работать с клиентами.
Дипломная работа курса — план здорового питания. Эксперт даст обратную связь, а затем вы презентуете свою работу на защите. По итогам обучения вы получите диплом о профессиональной переподготовке.
Курс будет актуален специалистам по нутрициологии, гастроэнтерологам, педиатрам и терапевтам, а также всем, кто интересуется здоровым питанием. Во время обучения вы разберётесь в матрице консультирования, колесе пищевого баланса и образа жизни. Также вы научитесь создавать комплексные программы с учётом потребностей клиента.
Программа состоит из 4 модулей и рассчитана на 16 недель. Практические задания в конце каждого блока помогут закрепить полученные знания. В конце курса вы найдёте реального клиента, получите первый опыт работы и напишете дипломный проект.
Курс подойдёт специалистам в сфере ЗОЖ, всем, кто хочет стать частью ЗОЖ-сообщества, продюссерам и экспертам по запускам. С помощью этого курса вы научитесь стратегически мыслить и системно запускать проекты в сфере ЗОЖ с нуля. Вы узнаете, как исследовать рынок и находить тренды. Также научитесь создавать интересный контент и продвигать его на разных площадках.
Обучение включает 7 тематических модулей и длится 2 месяца. Программа разработана топовыми экспертами отрасли и лучшими методологами МИИН (Международного Института Интегративной Нутрициологии). Все уроки проходят на платформе Getcourse. У каждого ученика будет доступ в личный кабинет.
Этот курс подходит новичкам и специалистам смежных профессий. Чтобы попасть на курс, надо предоставить документ о высшем или среднем образовании. Программа получила аккредитацию в Международной ассоциации холистической медицины (IPHM), что подтверждает её соответствие международному стандарту образования в сфере интегративной медицины и нутрициологии.
На курсе вы изучите основы сбалансированного питания, основы анатомии, физиологии и биохимии, современные подходы к коррекции веса. Также вы рассмотрите принципы продвижения и формирования личного бренда нутрициолога в соцсетях: как начать карьеру, построить продуктовую линейку и продавать свои продукты через вебинары.
Теоретическая часть курса состоит из 12 модулей. В конце учебной программы вас ждёт 4-дневная практика в Подмосковье. На ней вы оцените свой прогресс и примените навыки в реальных условиях.
Единственная в России программа для нутрициологов и представителей смежных профессий с базовым образованием. Программа получила аккредитацию в Международной ассоциации холистической медицины (IPHM), что подтверждает её соответствие международному стандарту образования в сфере интегративной медицины и нутрициологии.
Вы научитесь глубоко разбираться во всех видах биодобавок и подбирать их в нужной форме и дозировке для решения конкретных задач. Сможете составлять комплексные восстановительные протоколы при различных функциональных нарушениях организма. Сможете разрабатывать долгосрочные программы восстановления и предотвращать развитие заболеваний.
Курс продолжительностью 7 месяцев состоит из видеоуроков по 10-15 мин, объединённых в 12 модулей. После просмотра 3-5 видеолекций вам нужно будет проходить тестирование, направленное на закрепление материала. В конце каждого модуля вы готовите практическое задание. При условии сдачи всех тестов, практических заданий и экзамена вы получите соответствующий документ (диплом о проф. переподготовке или сертификат).
Курс разработан для начинающих специалистов и профессионалов. Вы научитесь разрабатывать индивидуальные программы сохранения и коррекции веса.
Программа длится 3 месяца (520 академических часов) и состоит из 6 модулей. Курс включает в себя блоки: «Современные тенденции здорового питания», «Анатомия и физиология организма человека».
да + тесты
Курс подходит начинающим нутрициологам и специалистам смежных профессий. В первых темах вы познакомитесь с понятиями из физиологии: клеточная организация, белок и микронутриенты. Далее вам объяснят принципы иммунологии и аллергологии, а также особенности продаж услуг по нутрициологии.
Программа состоит из 21 блока и длится 12 месяцев.
Программа будет актуальна начинающим специалистам по нутрициологии, консультантам по ЗОЖ и всем, кто интересуется здоровым питанием. Вы изучите принципы диагностики общего состояния организма, узнаете, как спланировать рацион клиента на день и неделю. Также вам расскажут, как создать рацион на основе результата анализа крови.
Обучение состоит из 5 тематических блоков и проходит в течение 8 месяцев. Занятия на курсе ведут доктора наук, профессоры университетов, лидеры мнений, врачи, практикующие специалисты.
Курс предназначен начинающим диетологам, профессионалам и предпринимателям. Вы научитесь разрабатывать программу коррекции веса, узнаете о питании в пост и вегетарианском питании. Разберётесь в питании для подростков, пожилых людей и беременных.
Программа длится 3 месяца (520 академических часов) и состоит из 6 блоков. По итогу прохождения курса вы сдадите экзамены, получите диплом установленного образца и сертификат.
Курс полезен для желающих получить профессию нутрициолога, тренеров всех направлений и приверженцев здорового образа жизни. Вы научитесь улучшать здоровье с научной точки зрения.
Программа длится 4,5 месяца (543 академических часа) и состоит из 2 модулей. Курс включает в себя блок: «Углубленная нутрициология». По итогу прохождения курса вы получите диплом.
Программа ориентирована на начинающих консультантов по нутрициологии. Вам расскажут о типах конституции человека, основах биохимии и гормонов, а также о том, как устроен пищевой тракт. Ещё вы изучите принципы рационального питания, классификации диет и работу с результатами анализов клиента.
Курс состоит из 20 тематических модулей и проходит в течение 2 месяцев (257 академических часов).
Программа будет актуальна экспертам по нутрициологии и здоровому образу жизни. Вам расскажут о физиологии эндокринной системы и этапах чекапа организма. Также вы познакомитесь с различными системами питания, в том числе Кето, Палео и Foodmap.
В курс входит 21 тематический модуль, рассчитанный на 2. 5 месяца (286 часов).
Программа будет интересна начинающим тренерам, а также диетологам и спортсменам. Вы изучите основы физиологии питания и анатомию пищеварительной системы. Также вы познакомитесь с правилами лечебной диетологии и программами питания для снижения веса.
Обучение состоит из 15 тематических блоков и проходит в течение 4 месяцев.
Этот курс подходит новичкам и специалистам смежных профессий. Для зачисления на курс необходим диплом о высшем или среднем образовании. Вы изучите важные аспекты нутрициологии: основные принципы и правила здорового питания, физиологические потребности в энергии и основных пищевых веществах, химический состав и энергетическую ценность продуктов питания. Также вы узнаете о БАДах и роли воды в жизни человека.
Программа состоит из 21 темы. В финале курса вы попробуете составить свой первый план питания и сдадите экзамен.
Получить знания по нутрициологии можно по-разному: самостоятельно, работать вместе с опытным специалистом или пройти специальный курс. В этой статье мы рассказали, где учиться на нутрициолога и собрали проверенные курсы от практикующих специалистов. Они помогут вам получить объективные и полные знания в сфере питания, психологии и физиологии человека.
5 мин.
Как стать нутрициологом
Чтобы работать нутрициологом, вам нужно знать всё о человеческом теле, питательных веществах, продуктах и их влиянии на человека и т.
Вы можете разобраться самостоятельно в нутрициологии с помощью книг, статей, бесплатных видео. Этот способ займёт много времени и сил, вы не сможете сразу зарабатывать и у вас не будет подтверждения навыков ― сертификата. Для некоторых клиентов это может играть решающую роль при выборе специалиста.
Вы можете пойти работать помощником нутрициолога. Вы будете заниматься анкетами клиентов, административной работой и учиться сразу на практике, но это трудозатратно и зарабатывать много не получится. А можете закончить онлайн-курсы, сразу начать практиковать и зарабатывать.
Нужно ли медицинское образование
Мы выше рассказывали о том, что нутрициолог ― не врач, а нутрициология ― не часть медицины. Здесь не назначают лечение препаратами и не работают с больными. Поэтому нутрициологу не нужно медицинское образование, но пройти специальные курсы всё же необходимо, чтобы понимать, как работает организм и как сочетать продукты.
Алиментарный фактор в профилактике и комплексной терапии заболеваний органов пищеварения (НМО)
Чтобы найти качественный курс по детской нутрициологии, советуем обратить внимание на следующие параметры.
Что входит в учебную программу курса. Качественные курсы длятся несколько месяцев, так как на них изучают не просто протоколы питания и рецепты, но и особенности анатомии и физиологии, классификации полезных веществ, психологию и не только. Сильная программа позволит изучить тему глубоко и разносторонне.
Кто ведёт курс. Экспертами курса должны быть квалифицированные специалисты по нутрициологии и практикующие профильные врачи. Не доверяйте блогерам и инфобизнесменам, которые не могут подтвердить свой опыт и образование.
Есть ли у школы лицензия. Государственная лицензия на образовательную деятельность гарантирует, что в школе преподают квалифицированные сотрудники по закреплённой образовательной программе.
Изучайте описания курсов по детской нутрициологии в нашей подборке и выбирайте подходящий.
Кто такой нутрициолог
Нутрициолог ― это специалист, который занимается гигиеной питания человека. Он работает с условно здоровыми людьми ― с теми, у кого нет явных заболеваний, кто чувствует себя хорошо в общем. Нутрициолог учитывает образ жизни клиента и подбирает оптимальные планы питания специально для него.
Цель работы нутрициолога ― улучшить общее состояние человека и предотвратить возможные заболевания.
Нутрициология помогает наладить питание и разнообразить рацион
Чем отличается диетология от нутрициологии
Диетология — это направление в медицине. Диетолог ― специалист, который занимается оздоровлением с помощью питания. Он работает с людьми, которым диета нужна по медицинским показаниям: проблемы с ЖКТ, диабет, сердечно-сосудистые болезни. Специалист может назначать медикаментозное лечение.
Цель работы диетолога ― снизить вес, вылечить и облегчить состояние пациента.
Нутрициология — это наука, которая занимается вопросами питания и образа жизни. Она не является частью медицины. Нутрициолог — это не врач, а консультант. Он не занимается оздоровлением людей и не может назначать лекарства.
У меня есть медицинское образование. Где учиться на нутрициолога?
Высшее медицинское образование по специальности «общая практика», «педиатрия», «терапия», «гастроэнтерология» или «эндокринология» дает право пройти соответствующую проф. переподготовку в ординатуре (2 года) или курсы нутрициологии по программе НМО (1-3 мес. ), например:
- На кафедре «диетология» или «гигиена питания» при Сеченовском университете
- На кафедре «диетология и нутрициология» при Российской медицинской академии
Кроме этого, вам подойдут все учебные заведения из раздела для людей без медообразования, ниже.
У меня нет медицинского образования. Где учиться на нутрициолога?
В зависимости от того, куда вы хотите двигаться в профессиональном плане, существуют разные варианты профессионального обучения в сфере питания. Дальше я перечислю те программы, которые могу рекомендовать по итогам сравнительного анализа, в зависимости от того, в каком направлении вы хотите работать после обучения.
Научно-образовательный центр современных медицинских технологий
Программа: нутрициология, наука и практикаСтоимость: 250 000—300 000 ₽Длительность: 12 месяцевПрофессия на выходе: нутрициологКому подойдет: подготовленным или тем, кто хочет получить актуальную доказательную базу по питанию, углубиться в работу с научной информацией по питанию, питание детей и технологии пищевых продуктов.
Кому подойдет: тем, кто хочет получить актуальную доказательную базу по питанию, углубиться в работу с научной информацией по питанию, а так жепитание детей.
- строится научном подходе, дает фундаментальную, доказательную базу по основам здорового питания
- много ссылок на исследования и дополнительной литературы
- диплом о профессиональной переподготовке с правом ведения деятельности
- сильный преподавательский состав — команда доказательных врачей, учёных и экспертов
- большие блоки о детском питании и технологиях пищевой продукции
- есть выпускная квалификационная работа, «купить диплом» без знаний не удастся
- дорого
- принимают не всех (есть вступительные испытания)
- занятия по иммунологии, эндокринологии, гастроэнтерологии — для людей без медобразования даются тяжело
- программа новая. По отзывам, у первого потока за первые 8 месяцев обучения не хватало практики (курс еще идет).
Центр Нутрициологии и Адаптивного Питания (ЦНАП) при РГСУ
Программа: основы нутрициологииСтоимость: 68 000 ₽Длительность: 6 месяцев (256 часов)Профессия на выходе: нутрициолог
Кому подойдет: новичкам. Тем, кто хочет получить диплом гос. образца и основы рационального здорового питания.
- строится на принципах рационального здорового питания, даёт фундаментальную базу по здоровому питанию
- диплом о профессиональной переподготовки установленного образца гос. ВУЗа (РГСУ) с правом ведения деятельности в РФ
- нет выпускной квалификационной работы, т.е. диплом дают всем, вне зависимости от уровня подготовки
- нет практических заданий на отработку навыков консультирования и работы с клиентами
- программа не охватывает зарубежный опыт и рекомендации по питанию
- по отзывам, хромает качество обратной связи, не все лекции поданы интересно.
Нутрициология в пищевой индустрии
Магистратура факультета биотехнологий ИТМО
Програма: ФудТехСтоимость: 275 000 ₽ в годДлительность: 2 годаПрофессия на выходе: нутрициолог-биотехнолог
- строится научном подходе, дает доказательную базу по основам здорового питания
- полноценная магистратура с дипломом гос. ВУЗа (ИТМО) с правом ведения деятельности в России
- сильный преподавательский состав — команда доказательных врачей, учёных и экспертов. Модуль по нутрициологии веду я и Олеся Волох, к.б.н.
- есть практические задания на отработку навыков расчёта КБЖУ, разработки меню и продуктов питания
- качественная обратная связь и поддержка от преподавателей
Минусы: дорого, принимают не всех (есть вступительные испытания).
⚠️ Для тех, кто мечтает работать в фуд-индустрии, но 275 000 ₽ — дорого и нет базы по биотехнологии, может подойти моя программа: нутрициолог в фудтехеСтоимость: 29 900 ₽ Длительность: 5 недель На выходе: навыки разработки меню для клиентов и общепита.
Магистратура Санкт-Петербургского Политехнического университета
Программа: нутрициология в индустрии питанияСтоимость: 88 000 ₽ в годДлительность: 2,5 годаПрофессия на выходе: нутрициолог-технолог
- строится научном подходе, дает фундаментальную базу по технологиям пищевой продукции
- полноценная магистратура с дипломом гос. ВУЗа (ИТМО) с правом ведения деятельности в России
- много полезной информации по публичным выступлениям и конфликтологии
- доступ к большой библиотеке книг, статей и журналов
- нутрициологии мало. Лекции по физиологии питания есть, но очень общие и поверхностные. Не хватает биохимии
- не все преподаватели следят за актуальностью данных и мировым научным сообществом. В некоторых дисциплинах можно встретить устаревшие нормативы или рекомендации, основанные на личном опыте, не подкрепленном исследованиями.
- большинство преподавателей — специалисты по технологии продукции общественного питания, нутрициология для них — новое модное слово
- некоторые лекциии подано неинтересно, скучно и сложно воспринимаемо, преподаватель может читать с учебник
Если вы тренер или хотите стать тренером, работающим с клиентами по питанию, то, по отзывам, программа FPA по фитнес-нутрициологии пока самая глубокая и практико-ориентированная.
Плюс: доказательные знания, качественно и удобно спроектированная образовательная программа. Минус: не заменяет базовое образование, то есть после нее вы не сможете называть себя нутрициологом, т. дает сертификат, а не диплом о профпереподготовке установленного образца. Зато как повышение квалификации в дополнение к физкультурному образованию или базовому по нутрициологии — да.
Если вас интересует психология пищевого поведения и работа с привычками, обратите внимание на программу «Консультант по коррекции веса и пищевого поведения. Нутрициолог» при Московском Институте Психоанализа. Обучение длится 1,5 года и стоит от 250000 до 390 000 ₽, в зависимости от формата участия.
Плюс: программа комплексно рассматривает все этапы работы с клиентом по коррекции веса и нормализации пищевых привычек. Минус: Дорого. Обучающая программа по нутрициологии не стандартизирована, научная обоснованность знаний по питанию зависит от потока и преподавателя. По отзывам студентов, более полные и доказательные знания о питании — в потоке с Мелехиной.
Не нашли интересующий курс в рекомендациях выше?
Посмотрите аналитическую таблицу с полным рейтингом и сравнением 54 программ обучения по нутрициологии в России.
Перед отправкой запроса внимательно изучите таблицу. По статистике, 70% запросов на разбор поступает на те курсы, которые в таблице уже есть.
Посоветуйте, где учиться на нутрициолога? Стоит ли обучаться в XXX?
Сюда же:— «Что вы слышали про данное обучение? Что посоветуете, стоит ли мне идти?»— «Очень интересно узнать ваше мнение о этих курсах. Какой мне лучше выбрать?»
Увы, коротко я не смогу ответить, куда вам лично пойти учиться, потому что не знаю ваших исходных данных, целей и задач. Вникать в вашу ситуацию, давать подробные ответы и решения ваших вопросов — это персональная работа, которую можно получить на консультации. Чем я могу помочь сейчас, так это аналитикой учебных заведений. Эту работу я уже провела. Результат — сравнительная таблица 54 вариантов обучения и выводы — в этой статье.
Если интересующего вас курса в таблице нет, присылайте заявку на ежегодный разбор. Если не хотите ждать следующего обновления (август 23), и нужна помощь сейчас, приходите на консультацию.
Как отправить заявку на разбор курса?
⚠️ Перед отправкой запроса внимательно изучите таблицу, воспользовавшись поиском по странице «Cltr+F». По статистике, 70% запросов на разбор поступает на те курсы, которые в таблице уже есть.
Я отправил заявку, когда будет ответ?
Если вы отправили заявку, я её получила. Не надо направлять заявки повторно. Всем, кто корректно оформляет заявки, в течение 15 рабочих дней я отвечаю «спасибо, ваша заявка принята».
Если такого ответа вы не получили, значит:- либо неправильно оформлена заявка на разбор (нет ссылки и/или программы)- либо курс уже разобран в таблице и разбор не требуется
Если ответ нужен быстрее, либо нужен персональный подбор курсов под ваши задачи — приходите на консультацию.
Как оставить отзыв на обучение? Я выпускник и хочу повлиять на рейтинг курса в обзоре.
Как добавить ссылку на курс / онлайн-школу нутрициологии в обзор на вашем сайте? Сколько это стоит?
Как изменить вашу оценку/рейтинг по нашей школе в обзоре? Сколько это стоит?
Купить положительную оценку или договориться об оценке в рейтинге курсов на моем сайте — нельзя.
Оценка курсов по нутрициологии складывается на основе моей личной аналитики программ и отзывов выпускников. Я анализирую каждую обучающую программу по 13 формальным критериям и присваиваю им рейтинг исходя из степени доказательности и фундаментальности обучения.
Почему в таблице 54 программы обучения, а рекомендуемых всего 6?
Если я не рекомендую обучение, это значит, что на момент обзора:
- не выдавался диплом о профпереквалификации установленного образца с правом ведения деятельности (выдается сертификат или удостоверение, т.е. это не основное обучение, а повышение квалификации).
- сайт и/или сертификат вводит людей в заблуждение, предлагая выпускникам без медобразования присвоить себе статус «диетолог-консультант», «фитнес-диетолог» и тп. (так имеют право называть себя только врачи).
- программа обучения и/или состав преподавателей продвигают альтернативные методы работы (детоксы, натуропатию, терапию дырявого кишечника ит.д.), которые не признаются официальной медициной и по которым недостаточно надёжных научных доказательств об их эффективности и безопасности.
- я не получала хороших отзывов от реальных студентов, подтверждающих качество обучения, либо реалистичность отзывов на сайтах учебных заведений я не смогла проверить.
Примеры отзывов, зачтённых в обзоре
Обучение и работа со мной
Если мечтаете работать в сфере питания, приглашаю на свой тренинг «нутрициолог в фудтехе». Это 5-недельный курс, на котором можно освоить систему разработки меню для общепита и клиентов с нуля и найти первых клиентов.
Нутрициолог-эксперт (онлайн)
Документы: дипломы, сертификаты
Время обучения: 6 месяцев
Продолжительность: 280 часов
Начало обучения: в любой день
- По окончании обучения начинаете работу дипломированным специалистом
- Занимаетесь в удобном и привычном для вас формате
- Получаете 4 диплома, 7 сертификатов и удостоверение о профессионально обучении
Обучайтесь дома без затрат на проезд и проживание в Москве или Санкт-Петербурге. Получайте дипломы и сертификаты престижного учебного заведения индустрии фитнеса.
- Анатомо-физиологические основы мышечной деятельности
- Биохимические основы мышечной деятельности
- Нутрициология и диетология
- Теория и методика физического воспитания
- Силовой тренинг и фитнес
- Деловые и маркетинговые навыки персонального тренера
- Комы. Реанимационные мероприятия
- Биологический возраст. Допуск к занятиям
- Патологические состояния и предпатологические изменения при нерациональных занятиях фитнесом
- Тестирование в фитнесе. Функциональные пробы и тесты
- Техника упражнений
Фитнес (практика)
Стретчинг
Основные упражнения - Фитнес (практика)
- Стретчинг
- Основные упражнения
- Персональная тренировка (необязательно)
- Физиология пищеварения, проф. Кульбах О.С.
- Регуляция пищеварения, проф. Кульбах О.С.
- Обмен веществ и энергии, пищеварение как этап обмена веществ, доц. Борисова О.О.
- Обмен основных веществ организма человека, доц. Борисова О.О.
- Рациональное питание, проф. Назаренко Л.И.
- Витамины и минералы, проф. Назаренко Л.И.
- Альтернативные методы питания, проф. Назаренко Л.И
- Генетика и питание, к.м.н. Дондуковская Р.Р.
- Водно-солевой обмен, к.м.н. Дондуковская Р.Р.
- Пищевой статус клиента, к.м.н. Дондуковская Р.Р.
- Антропометрия и соматотипирование, проф. Кульбах О.С.
- Методы определения состава тела, к.м.н. Дондуковская Р.Р.
- Методы оценки фактического питания, к.м.н. Дондуковская Р.Р.
- Методы расчёта состава рациона для различных фитнес программ, к.м.н. Дондуковская Р.Р.
- Основные виды физической активности, фитнес-эксперт Васильев В.В.
- Диетическая коррекция избыточной массы тела и ожирения, проф. Назаренко Л.И.
- Лечебное питание при некоторых заболеваниях, проф. Назаренко Л.И.
- Ожирение как мультидисциплинарное заболевание, доц. Мациевский Н.А.
- Немедикаментозные методы лечения ожирения, доц. Мациевский Н.А.
- Обучение больных с ожирением: основные цели и задачи, доц. Мациевский Н.А.
- Фитнес-программы для коррекции веса, фитнес-эксперт Васильев В.В.
Диплом «Базовая и прикладная нутрициология»
Диплом «Нутрициолог-специалист (рус/англ)»
Диплом о профессиональной переподготовке «Фитнес-нутрициолог»**
Удостоверение о профессиональном обучении Инструктор фитнеса, тренажёрного зала*
Сертификат «Инструктор фитнеса, тренажёрного зала (рус/англ)»*
Сертификат «Спортивный нутрициолог»
Сертификат «Анатомо-физиологические и биохимические основы пищеварения»
Сертификат «Рациональное питание»
Сертификат «Прикладная (практическая) нутрициология»
Сертификат «Питание при ожирении и некоторых заболеваниях»
* в случае положительной оценки за видео персональной тренировки. ** при наличии среднего или высшего образования.
После сдачи тестов по материалу лекций:
- Индивидуальная онлайн консультация, продолжительность 60 минут (не позднее окончания второй недели после прохождения модулей с лекциями)
Помимо ответов на вопросы по изученному курсу, преподаватель даст задания для самостоятельного выполнения.
На выполнение заданий отводится 72 часа. - Анализ и оценка заданий (продолжительность 60 минут).
Через несколько дней после проверки заданий, преподаватель и учащийся встречаются для обсуждения и оценки выполненных работ.
Доступ к модулям открывается последовательно. Модули с лекциями 1 и 2 доступны 30 дней, модули с лекциями 3-6 — 14 дней, модули с тестами — 7 дней, модуль с упражнениями — 2 недели. После открытия доступа к следующему модулю, доступ к текущим лекциям приостанавливается. Лекции можно смотреть в любое время сколько угодно раз в пределах сроков доступа к модулю. Для итоговой аттестации необходимо выполнить домашнее задание.
В онлайн-формате даётся доступ к видеолекциям по шести модулям, которые читают преподаватели курса, а также участие в семинарах и консультациях (доступ к презентациям не предусмотрен). После окончания обучения доступ к учебным материалам приостанавливается.
Преподаватели
- Как заработать с дипломом нутрициолога
- Тренер-нутрициолог (онлайн)
- Модуль 1. БиПН. Анатомо-физиологические и биохимические основы пищеварения
- Нетрадиционные методы питания (палеодиета, кето-диета, сыроедение, вегетарианство и др.)
- Нутрициолог-специалист (Базовая и прикладная нутрициология)
- Правила питания в период эпидемии
- Выбор продуктов для фитнес-рациона
- Модуль 2. БиПН. Рациональное питание
- Модуль 3. БиПН. Прикладная (практическая) нутрициология
- Модуль 4. БиПН. Питание при ожирении и некоторых заболеваниях
- Ожирение — успех лечения зависит от многих. Ожирение как мультидисциплинарная проблема
- Разработка рациона питания на неделю для спортсмена с учетом периода подготовки
- Консультация по вопросам питания с учетом вида спорта
- Подбор добавок к рациону
Чем детская нутрициология отличается от обычной?
Общая нутрициология изучает, какие продукты сделать основой рациона, а какие стоит исключить, чтобы быть здоровым и активным. Детская нутрициология сконцентрирована на потребностях ребёнка, на которые прямо или косвенно влияет еда, а ещё на типичных проблемах детей с питанием и болезнях.
При изучении принципов детской нутрициологии вы узнаете, какие продукты включить в меню, чтобы ребёнок получал нужное для роста организма количество витаминов и минералов. Разберётесь, как поддерживать микрофлору кишечника, если он любит фастфуд или часто принимает лекарства.
Знание нутрициологии помогает корректировать расстройства питания у детей. Нутрициологи объясняют родителям, почему ребёнок отказывается от еды дома или в детском саду. Рассказывают, как помочь ему полюбить овощи, каши, супы и компот вместо газировки и картошки фри.
Применять принципы нутрициологии полезно при профилактике и лечении детских заболеваний. Очевидно, что боли в животе, запоры, отравления в большинстве случаев — следствие неправильного питания. Но еда также влияет на течение аллергии и атопического дерматита, появление кариеса, гингивита и стоматита, а ещё настроение ребёнка.
В планировании здорового рациона важно учитывать аспекты питания и здоровья в комплексе, поэтому в учебных программах вы встретите следующие темы:
- анатомия, физиология и микробиом организма;
- иммунитет;
- витамины и минералы;
- белки, жиры, углеводы;
- расшифровка анализов;
- нарушения в работе ЖКТ;
- психология питания;
- планирование рациона;
- коррекция сахарозависимости.
Остаётся вопрос, какой именно курс выбрать, если содержание программы везде плюс-минус одинаковое. Об этом поговорим ниже.
Плюсы и минусы профессии нутрициолог
Расскажем, какие преимущества и недостатки есть у этой профессии.
Плюсы профессии нутрициолог:
- востребованность ― нутрициология помогает вести ЗОЖ и заботиться о себе,
- перспективы развития отрасли — это молодая наука и конкурентов сравнительно мало,
- благородная миссия ― специалист помогает клиенту жить и выглядеть лучше,
- можно работать удалённо ― вести блог, консультировать онлайн и преподавать на курсах.
Минусы профессии нутрициолог:
- не все клиенты готовы соблюдать правила ― некоторые перестают следовать предписаниям специалиста и не достигают результата,
- ненормированный рабочий график ― клиенты могут написать в любое время,
- конкуренция на первом этапе ― начинающему специалисту сложно найти клиентов, потому что приходится конкурировать с опытными коллегами и такими же новичками,
- высокая личная ответственность ― самочувствие клиента зависит от профессионализма нутрициолога.