Если есть сертификат на фрукты качестве

Стоимость сертификата на фрукты

Стоимость сертификата и их количество зависит от вида изделий и материалов, из которых они изготовлены. Также цена на сертификат зависит от объема работ, типа продукции, нормативного документа, на соответствие которому будет выдаваться документ и необходимости выполнения испытаний.

Что важно знать при декларировании овощей и фруктов

Оформление декларации соответствия предполагает, что производитель или продавец самостоятельно решает, на соответствие каким нормативным актам и требованиям проверять образцы продукции. Ответственность за достоверность предоставленных сведений ложится на поставщика, а не на сертифицирующий орган.

Добровольный сертификат соответствия оформляется не вместо декларации, а в дополнение к ней. Если планируется ввоз на территорию ТС продукции с ГМО, продавец обращается в Роспотребнадзор для прохождения государственной регистрации.

Требования к декларанту

Декларантом может стать как производители и реализаторы продукции, так и импортеры овощей и фруктов, которые были выращены за пределами Таможенного Союза. Выдача документа производится на основании предоставленных в сертификационный центр заявления, реквизитов компании, ИНН, ОГРН, кодов статистики, нормативно-технической документации и подробного описания продукции (артикул, торговая марка, основные свойства и характеристики).

Перечень документов для декларирования яблок

При обращении для оформления разрешительной документации на яблоки в ЦС «Рос-Тест» потребуется предоставить следующие документы:

• регистрационную документацию ИП или юридического лица, выступающего в роли заявителя;
• устав компании;
• документальное подтверждение постановки на налоговый учет (ИНН);
• банковские реквизиты компании;
• перечень продукции, которая заявлена к декларированию, сертификации;
• нормативно-техническую документацию, по которой было налажено производство;
• этикетку продукции или ее разработанный и утвержденный макет;
• сведения о выпускающем предприятии (если заявка была направлена от импортера);
• прочие документы, которые могут потребоваться. Более точный перечень наши специалисты сформируют в ходе проведения предварительной консультации.

Фитосанитарный сертификат на овощи

Если производитель планирует экспортировать овощную продукцию, потребуется также фитосанитарный сертификат. Этот документ, оформляемый в органах, имеющих аккредитацию Россельхознадзора имеет ограниченный срок действия. Установлен он законодательством той страны, в которую осуществляется вывоз овощей. Период действия такого документа не превышает 15 суток.

Документами, прямо или косвенно подтверждающими безопасность пищевой продукции, могут служить:

Для растениеводческой продукции:

— протоколы испытаний;

— паспорт поля или сертификат качества почв земельного участка, выданный агрохимической службой;

— заключение регионального центра станции защиты растений или агрохимической службы о применении средств химизации (удобрений, пестицидов, стимуляторов роста, биопрепаратов и мелиоратов);

— заключение органа по карантину растений в случае проведения обработки против карантинных объектов;

— заключение Госсанэпидслужбы России.

Заявление -декларация и прилагаемые документы подаются полно­мочному представителю органа по сертификации района или непосред­ственно в орган по сертификации.

Полномочные представители могут быть созданы в сельской мест­ности на базе территориальных служб Минсельхозпрода России (проектно-изыскательские центры агрохимслужбы, госинспекции по закуп­кам и качеству сельхозпродукции, станции защиты растений, органы государственного ветеринарного надзора и др.) и на базе Госсанэпидемнадзора России.

Полномочные представители органов по сертификации на местах должны пройти определенную подготовку по программе эксперта по сертификации и иметь официальное удостоверение на право проведения работ, предоставленное им органом по сертификации.

Представитель органов по сертификации проводит на месте проверку условий производства, по результатам которой составляет акт, в котором отражает объемы и состояние производства, возмож­ность использования информации каждого представленного документа, необходимость и объем дополнительных испытаний.

Орган по сертификации анализирует представленные документы и определяет возможность использования их в качестве доказательства соответствия заявленной пищевой продукции установленным Требовани­ям безопасности.

При необходимости дополнительные испытания могут быть проведены в лаборатории ближайшей из служб государственного контроля и надзоpa федеральных органов исполнительной власти, либо в аккредитованной испытательной лаборатории.

При положительных оценках состояния производства и продукции орган по сертификации или его полномочный представитель выдает сертификат соответствия на определенный срок действия.

Оформление сертификата качества на овощи

Чтобы получить декларацию или сертификат качества на овощи, предприниматель может обратиться в центр «МОС РСТ». Процесс получения документа осуществляется таким образом:

• компания отправляет запрос специалистам центра сертификации;
• далее эксперты консультируют обратившегося по интересующим вопросам предпринимателя;
• после этого осуществляется сбор пакета документов, их подготовка и, при необходимости, разработка ТУ и других технических документов;
• далее следуют лабораторные испытания образцов овощной продукции, составление протоколов;
• если это требуется, согласно выбранной сертификационной схеме, то проводится производственная проверка;
• по итогам экспертиз выдаётся разрешительный документ – сертификат или декларация на овощи.

Эксперты  сертификационного центра «МОС РСТ» окажут содействие при оформлении сертификата на овощи в Москве, а также предоставят бесплатные консультационные услуги.

Сертификат на фрукты — подробная информация

Декларирование проводится в обязательном порядке. Для оценки можно выбрать одну из схем, указанных в технических регламентах. Например, можно зарегистрировать декларацию на товары серийного производства, также допускается проверить отдельную партию фруктовой продукции.

Важным условием для оформления декларации является подтверждение соответствия по стандарту ХАССП или его российскому аналогу ГОСТ. Этот стандарт предусматривает внедрение строгой системы контроля каждого этапа производства готовой продукции.

Декларирование включает следующие мероприятия:

• изучение заявки, кодов ТН ВЭД и ОКПД2, идентификация товара;
• выбор схемы декларирования;
• анализ документации, переданной заявителем, в том числе собственных материалов и доказательств по ранее проведенным проверкам;
• отбор образцов продукции, проведение лабораторных испытаний и тестов;
• сравнение фактических характеристик товара с нормативными значениями (например, по микробиологическим показателям, предельно допустимому содержанию химических веществ и т.д.);
• оформление протокола испытаний, регистрация и выдача декларации.

Показывать декларацию и протокол нужно при таможенном оформлении, при контрольных проверках в магазинах, на оптовых базах. На отсутствие бланка будет наложен крупный штраф, а несертифицированный товар конфискуют. Срок действия декларации составит до 5 лет, либо на период продажи всех товаров из отдельной партии.

Так как сертификация фруктов носит добровольный характер, пройти такую проверку организация или предприниматель может по собственному желанию. Оценка качества пройдет в системе ГОСТ, т.е. заявитель сможет ссылаться на действующие стандарты и ТУ, либо на собственные техусловия.

При добровольной оценке соответствия изучается документация, проводятся лабораторные исследования продуктов. Протокол испытаний, который выдается вместе с бланком, подтвердит фактические характеристики фруктовых плодов, их соответствие нормативным показателям.

Подробнее о правилах, сроках и стоимости декларирования и добровольной сертификации вы можете узнать на нашем сайте, либо на консультации специалистов.

Что необходимо для прохождения процедуры оценки?

Подать заявку на декларирование может только ИП или юридическое лицо, являющееся резидентом ЕАЭС. Не резиденты получают документ, действуя через зарегистрированного в ЕАЭС представителя.

Для оформления потребуется предоставить:

• заявление, оформленное по установленному образцу;
• учредительную и регистрационную документацию – устав, выписку из ЕГРЮЛ, ИНН, ОГРН, карточку с реквизитами;
• идентификационное описание партии продуктов;
• протоколы лабораторных испытаний (при наличии);
• акты проведения проверки на производстве;
• ГОСТ/ТУ – для ответственных производителей;
• сертификаты, полученные ранее (в том числе, фитосанитарный или карантинный);
• договор на поставку, инвойс — для импорта.

Список может варьироваться в зависимости от ситуации. Уточнить полный перечень документов можно у специалиста центра сертификации «Росстнадарт».

В чем отличие кфх от ип?

Если вы решили продавать продукцию в качестве Индивидуального предпринимателя, то выполняете те же действия, за одной лишь разницей. Вам необходимо получить сертификат соответствия с удостоверением качества. Важно понимать, что предпринимательская деятельность и КФХ – это не одно и то же. КФХ — не только граждане страны, но и иностранцы, лица без гражданства, главное, чтобы все были родственниками.

Наше предложение

«Российская Сертификационная Компания» — ваш надежный контрагент. Обращайтесь к нам, если вам требуется получить сертификат, декларацию соответствия. Все выдаваемые нами разрешительные документы — оригиналы, что позволит вам избежать проблем с собственным бизнесом.

Само сотрудничество строится по следующей схеме:

• сбор необходимой документации;
• производственный контроль овощей и фруктов;
• лабораторные испытания образцов овощей и фруктов, составление протоколов и получение заключений экспертов;
• регистрация продукции.

Чтобы оставить заявку, свяжитесь с менеджером «Российской Сертификационной Компании» по телефону горячей линии 8 800 775-40-27 или заполните электронную форму на нашем сайте.

Сроки и стоимость

На сертификацию овощей и фруктов отводится несколько рабочих дней. Стоимость и продолжительность процедуры во многом зависят от сложности и объема необходимых лабораторных экспертиз, а также необходимости в проведении выездных мероприятий.

Декларирование соответствия требованиям тр тс

Не потребуется декларирование только фруктовому спецпитанию (детскому, диетическому, лечебному, профилактическому, спортивному и т.д.) и БАД, к которым ТР ТС предъявлены особые требования.   Например, полностью исключена возможность присутствия в детском питании ГМО, абрикосовых косточек, уксуса, подсластителей, а также использование в их производстве определенных солей и кислот, пряностей и т.д.

Декларирование охватывает все процессы производства, транспортировки, хранения, утилизации и т.д. При  этом декларация может оформляться по одной из нескольких предусмотренных им схем (на выбор) – с привлечением независимых экспертов к проведению испытаний или без них.

Как происходит декларирование новых продуктов?

Для декларирования необходимо направить заявление в свободной форме в сертификационный центр с перечислением позиций для подтверждения нормам качества и безопасности. После подписания договора и расчета стоимости услуги заказчику необходимо предоставить образцы для лабораторных испытаний.

В ходе исследования полученных образцов проводятся следующие мероприятия:

• тестирование и анализ изделий на предмет вредных добавок и соответствие установленным нормативным требованиям;
• подготовка акта оценки экземпляров с заключением;
• регистрация декларации (при положительных результатах испытаний);
• внесение сведений в реестр;
• выдача протокола и акта, содержащих результаты экспертизы.

Особенности оформления сертификата и декларации на овощи и фрукты

Овощная и фруктовая продукция, реализуемая на территории стран, входящих в Таможенный Союз, подлежит обязательной сертификации. Цель подобного документа – подтвердить, что товар не представляет опасности для здоровья конечного потребителя, а фрукты и овощи не должны содержать в составе вредных веществ, которые зачастую используются производителями для ускорения роста плодов, а также с целью продления максимального срока годности товара.

Таким образом, наличие сертификата на овощи и фрукты убережет потребителя от покупки товаров с вредными добавками, которые теоретически могут нанести вред его здоровью, с другой стороны – декларация позволит продавцу повысить конкурентоспособность реализуемых плодов. Любой покупатель вправе попросить предъявить торговую организацию сертификаты соответствия овощей.

Фитосанитарный сертификат на фрукты

При вывозе фруктов из России и при ввозе их на территорию страны, помимо разрешительных документов, нужно иметь также фитосанитарный сертификат. Этот сертификат на фрукты должен присутствовать в сопровождающей транспортной документации на фрукты. Фитосанитарный сертификат выдается на основании Федерального закона № 99 «О карантине растений», оформить его можно в региональном представительстве Россельхознадзора или в аккредитованном на это сертификационном центре. Фитосанитарный сертификат обычно действителен не более 15 дней.

Сертификация овощей

Оформление сертификата на овощи и фрукты имеет свои особенности ввиду того, что стандарты разработаны преимущественно для овощей, произрастающих в России — на экзотические овощи стандартов нет, для них используются специальные технические условия. Так что в первую очередь надо разобраться с разновидностью продукции. Сертификаты на фрукты, овощи лучше всего сделать изначально до того, как продукция выводится на рынок. Не забывайте о сроках хранения.

При ввозе овощей на территорию РФ иностранные производители должны предоставлять фитосанитарные сертификаты, а принимающая сторона должна сделать импортный карантинный сертификат. При импорте фитосанитарный сертификат на овощи и фрукты оформляют в национальной службе по карантину страны-импортера. Однако наличие фитосанитарных сертификатов ещё не даёт разрешения на ввоз: некоторые овощи могут быть запрещены к поставке в РФ Россельхознадзором. Овощная продукция должна проходить фитосанитарный контроль и при вывозе её за пределы РФ. В этом случае для оформления сертификата на фрукты, овощи нужно обратиться в Россельхознадзор.

Продукция, изготовленная из овощей промышленным способом, также подлежит детальной проверке. Сертифицирующие органы должны убедиться в соблюдении санитарных норм на производстве, условий консервирования, заморозки, хранения. Декларирование овощей и продукции из них основывается на результатах проверки образцов или партии продукции. Проверку производитель проводит самостоятельно или с привлечением экспертов. Разрешительные документы оформляются не более чем на гарантийный срок хранения продуктов.

Специалисты Росэксперт помогут быстро получить сертификат на овощи и фрукты. Позвоните нам или оставьте заявку на сайте, чтобы получить бесплатную консультацию.

Важные моменты сертификации и декларирования

Декларация соответствия отличается от сертификата тем, что отбор образцов продукции, подтверждение их качества и соответствия нормативным документам — это задача самого поставщика или продавца товара. По юридической силе эти два документа равносильны.

Предприниматель имеет возможность оформить добровольный сертификат соответствия на фрукты (овощи). Законодательство РФ допускает наличие декларации соответствия и добровольного сертификата, который выдается на ее основании.

Помимо декларации и сертификата соответствия, предпринимателю может потребоваться документ о госрегистрации в Роспотребнадзоре. Он необходим при реализации (или импорте) овощей и фруктов, содержащих ГМО или предназначенных для детского и спортивного питания.

Как оформить кфх?

Необходимо знать несколько особенностей. Если владелец участка — один человек, он может прийти в налоговую инспекцию, где прописан или проживает на постоянной основе и подать заявление о регистрации КФХ. Процесс регистрации проходит в течение пяти рабочих дней.

Этапы оформления разрешительной документации

Процедура получения декларации состоит из следующих этапов:

• Обращение предпринимателя за получением консультации.
• Направление заявки на оказание услуг вместе с приложенным к нему пакетом документов.
• Подписание договора на оказание услуг между клиентом ЦС и уполномоченным представителем центра.
• Отбор образцов продукции, которая будет отправлена на определение соответствия товара в лабораторных условиях.
• Получение протокола испытаний.
• Принятие решения о возможности оформления разрешительной документации.
• Составление предварительного макета сертификата или декларации, их утверждение, регистрация.
• Получение предпринимателем зарегистрированных деклараций и (или) сертификатов в офисе Центра или при помощи доставки курьером, которая будет организована совершенно бесплатно.

Документы для получения декларации на отечественную овощную продукцию

Важно знать, дорогие фермеры, что производитель либо продавец имеет возможность оформить добровольный сертификат. Наличие такого разрешительного документа положительно сказывается на процессе реализации товаров, поскольку способствует повышению к ним доверия со стороны потребителей. Он оформляется так же, как и обязательный. Срок действия документа не ограничен.

Как выглядит декларация?

Документ оформляется на бланке формата А4. В нем есть графы для заполнения, в которых указываются:

• информация о декларанте (название предприятия, адрес, контакты);
• данные о компании-производителе (название, местоположение, телефон, электронная почта);
• форма выпуска продукции;
• название техрегламентов, на соответствие которым осуществлялась проверка;
• номера протоколов испытаний.

При необходимости прописываются дополнительные сведения, например, особенности маркировки, условия хранения, форма транспортировки, срок годности. Ответственность за достоверность сведений в декларации ложится на плечи самого заявителя. Он же заверяет документ печатью компании и подписью руководителя.

Наши преимущества – что получает клиент ЦС «Рос-Тест»

Обращение в ЦС «Рос-Тест» выгодно по следующим причинам:

• мы являемся специализированным центром сертификации. Каждый документ, который оформляется нашими экспертами, действителен до окончания срока действия, указанного в нем;
• все необходимое для клиента оформляется в максимально сжатые сроки;
• мы индивидуально подходим к каждому заказчику, определяя, какие документы необходимы для оформления именно ему.

Свяжитесь с нами по указанному номеру телефона, посетите наш офис, обратитесь к специалисту в режиме онлайн прямо сейчас – мы примем вашу заявку и немедленно начнем работать для решения поставленных задач!

Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте подходящее и экономьте от 10 до 20%.

Сертификат соответствия или декларация соответствия?

С июля  актуальны требования единого для продуктов питания ТР ТС, по которому обязательна декларация соответствия техническому регламенту, т.е. теперь сертификаты выдаются только в дополнение к ней, добровольно.

Декларация не потребуется фруктовой продукции, выращенной в индивидуальном порядке и/или ввозимой в страну для личного потребления. Если речь идет про декларирование соответствия прошедшей промышленную переработку продукции (варенье, заморозка и т.д.), то должны быть проверены и условия ее производства (отсутствие пестицидов в сырье, фумигация помещений, требования к оборудованию, упаковке и проч.).

Не потребуется декларирование только фруктовому спецпитанию (детскому, диетическому, лечебному, профилактическому, спортивному и т.д.) и БАД, к которым ТР ТС предъявлены особые требования.   Например, полностью исключена возможность присутствия в детском питании ГМО, абрикосовых косточек, уксуса, подсластителей, а также использование в их производстве определенных солей и кислот, пряностей и т.д. Все виды спецпитания и новая в ТС фруктовая продукция подлежат госрегистрации (консультация «АЛЬФАГОСТ» бесплатная).

Декларирование охватывает все процессы производства, транспортировки, хранения, утилизации и т.д. При  этом декларация может оформляться по одной из нескольких предусмотренных им схем (на выбор) – с привлечением независимых экспертов к проведению испытаний или без них. В любом случае оно должно подтвердить нормативность (указано в приложениях к ТР ТС по каждому виду продукции) всех микробиологических и гигиенических показателей.

Дополнительная оценка соответствия

При желании предприниматель может сам заказать проверку своей продукции. В этом случае оценка соответствия проводится в системе ГОСТ Р, по результатам которой выдается добровольный сертификат. Он не заменяет обязательную декларацию, а является дополнительным свидетельством качества и безопасности овощей и фруктов. Такой документ способствует укреплению имиджа компании и ее позиций на рынке, так как повышает доверие к фирме и ее товарам со стороны потребителей и деловых партнеров, что, естественно, приводит к увеличению прибыли. Добровольный подтверждающий документ также увеличивает шансы на заключение крупных контрактов, победу в тендерах, конкурсах и аукционах.

Типы разрешительных документов

При сертификации аккредитованные центры руководствуются рядом технических регламентов:

• 015/2011 — используется для зерна, которое подлежит использованию в бытовых или сельскохозяйственных целях (если товар предназначен только для хранения, то достаточно декларации);
• 024/2011 — распространяется на масложировую продукцию, а также растительные масла;
• 033/2013 — регулирует качество молочных продуктов и детского питания;
• 034/2013 — проверка безопасности мяса;
• 027/2012 — отражает нормы качества и безопасности к детскому питанию и БАДам.

В рамках подтверждения соответствия предоставляется один из трех документов:

• Декларацию. Может быть выдана на любой вид продуктов питания (исключение: непереработанные изделия животного происхождения). Схему оценки качества и безопасности заявитель выбирает самостоятельно. Срок действия документа не может превышать 5 лет.
• Свидетельство о регистрации. СГР потребуется для реализации детского и диетического питания, минеральной воды, специальных продуктов для ряда целевых категорий граждан (спортсмены, беременные женщины, лица с сахарным диабетом), а также пищевых товаров нового типа. Сведения вносятся в единый реестр. СГР является бессрочным.
• Ветеринарный сертификат. Его нужно оформить для продуктов животного происхождения. Подтверждение соответствия нормам ветеринарно-санитарной безопасности проводится через государственный надзор. Основная цель получения документа сводится к предотвращению распространения инфекционных заболеваний. Эта категория продуктов маркируется специальным знаком для обращения на рынке ЕАЭС.

Какой документ является обязательным?

Свежие и замороженные овощи и фрукты попадают под действие системы ТР ТС. В отношении этих продуктов действуют два основных техрегламента: 021/2021 «О безопасности пищевой продукции» и 022/2021 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Сертификация фруктовых и овощных соков производится в соответствии с ТР ТС 023/2021 «Контроль соков и соковой продукции».

Для всех указанных товаров обязательным документом является декларация соответствия.

Порядок сертификационных мероприятий

Декларирование – многоэтапная процедура, которая включает:

• Обращение в сертификационный центр и подача заявления с пакетом документов;
• Идентификацию продукции и отбор образцов;
• Проведение независимой экспертизы качества и безопасности предоставленных овощей или фруктов;
• Анализ результатов, оформление протокола.

Если все критерии, по которым производилась проверка, соответствуют установленным нормам, заявителю выдается декларация на овощи и фрукты.

Сертификация пищевой продукции

Пакет документов зависит от количества продуктов и их характеристик, рабочего задания. Стандартно заявителю нужно предоставить:

• действующий ГОСТ, которым компания руководствуется при выпуске продуктов;
• описание образцов для лабораторных исследований;
• договор аренды или свидетельство о праве собственности на производственные помещения;

В нестандартных случаях пакет может быть дополнен иными документами, необходимыми для тестирования продукции и оценки условий производства.

Особенности оформления декларации на яблоки

В зависимости от качества яблоки могут подразделять на три основных сорта – высший, первый и второй. По характерной окраске поверхности плодов фрукты могут относиться к следующей цветовой группе:

• красной окраски;
• неоднородной красной окраски;
• розоватого цвета с присутствием неоднородного красного цвета или его полосок;
• без требований к окраске. Товары такой категории могут выращиваться и поступать в реализацию в любом цвете.

Несмотря на то, что технология выращивания и сбора плодов достаточно проста, периодически фиксируются случаи, когда в реализацию попадает некачественный товар. Использование химических веществ для защиты от насекомых и болезней растений, обработка для созревания плодов, различные препараты для увеличения срока хранения фруктов, ГМО – любые нарушения на каждой из таких стадий становятся причиной того, что товар, поступающий в продажу, не отвечает качественным показателям. Он может негативно влиять на организм человека, представляя опасность для здоровья и жизни потребителя. Кроме того, применение некачественной продукции для производства других продуктов питания может стать причиной несоответствия их стандартам и представления опасности для тех, кто будет употреблять его в пищу.

Как и все пищевые продукты, яблоки подлежат прохождению процедуры контроля качества. Она заключается в подтверждении соответствия техническим регламентам Евразийского экономического союза. Важным моментом является и то, что, получив подтверждающую документацию, производитель или импортер приобретает возможность реализовывать продукцию в любой стране, входящей в ЕАЭС. Возможность налаживания сбыта требует подтверждения соответствия следующим регламентам:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

При необходимости прохождения процедуры подтверждения соответствия предприниматель обращается в центр сертификации и предоставляет стандартный пакет документов вместе с образцами продукции, которые направляются в лабораторию Центра, имеющую соответствующий уровень аккредитации, и подвергаются установленному перечню исследований. Если результаты свидетельствуют о полном соответствии существующим нормам, заявителю выдается декларация на яблоки. В зависимости от выбранной схемы подтверждения соответствия и того, что декларируется – партия товара или серийный выпуск, будет определяться срок действия документа.

Обратите внимание! На яблоки также должен быть оформлен фитосанитарный сертификат в соответствии с Решением КТС 318. Также отдельны требования существуют в отношении продукции, изготовленной из яблок – соков, выпечки, детского питания. Уточнить подробности прохождения процедуры сертификации таких товаров вы можете у специалистов Центра на бесплатной консультации.

Как составляется декларация?

На получение декларации не уходит много времени. Как правило, документ оформляется за 1-3 рабочих дня. Он выдается на срок до 5 лет и содержит следующую информацию:

• полное название компании-заявителя;
• контактная информация заявителя с указанием фактического места нахождения, юридического адреса, номера телефона и электронной почты;
• наименование изготовителя и его реквизиты;
• название продукции и идентификационные критерии;
• коды ТН ВЭД ЕАЭС;
• названия техрегламентов, на соответствие требованиям которых проводилась экспертиза;
• протоколы испытаний;
• срок действия декларации, ее регистрационный номер.

Документ заверяется печатью и подписью руководителя компании-заявителя.

Добровольная сертификация фруктов

С целью предоставления дополнительных гарантий относительно высоких показателей продукции производитель или продавец может получить добровольный сертификат. Такой разрешительный документ существенно повышает конкурентоспособность товаров.

Документы для сертификации овощей и фруктов

Согласно «Правилам проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья» этикетка или ценник на свежие овощи должны содержать следующую информацию:

• наименование продукта;
• реквизиты производителя, запаковщика, экспортера и импортера;
• страна-производитель;
• какими веществами обрабатывались фрукты;
• необходимые условия хранения;
• срок годности;
• документ, содержащий нормы соответствия;
• сведения о сертификации;
• информационное или рекламное сообщение.

Сведения, содержащиеся в декларации

В разрешительном документе обязательно указываются следующие сведения:

• подробные данные о производителе пищевых товаров с указанием юридического адреса, контактов для связи;
• описание пищевой продукции, направленной для экспертизы;
• информация о регламентах, использующихся в ходе производства;
• номер и дата протокола об испытаниях;
• срок действия документа.

Декларация может быть оформлена на фирменном бланке аккредитованного центра или на обычном листе бумаги формата А4. Обязательными реквизитами выступают подпись и печать как органа по сертификации, так и производителя.

Как проверить подлинность документа?

Декларацию и сертификат соответствия можно проверить через сайт Росаккредитации. Достаточно ввести наименование или ИНН производителя.

Сертификат соответствия качества на овощную продукцию

Овощи – это продукты питания, которые представляют собой съедобную часть травянистых растений. В последнее время в сельском хозяйстве используются химические удобрения и пестициды, поэтому системой стандартизации для этих товаров предусмотрен строгий алгоритм контроля.

Сертификат на овощи – это документ, предоставляющий официальные гарантии относительно их качества и безопасности. Подтверждение соответствия товаров нормам и требованиям осуществляется на основе положений законодательной системы России.

Необходимо учитывать тот факт, что товары данной категории проходят оценку качества и безопасности в процессе декларирования соответствия. Такая форма контроля осуществляется аналогично процедуре сертификации. Разница заключается в том, что в случае декларирования производитель или продавец несет ответственность за результаты проверки, поскольку именно он указывает в документе все данные о качестве товара.

Государственная регистрация овощей и фруктов с гмо

Если плоды содержат ГМО, необходимо получить Свидетельство о Государственной Регистрации Таможенного союза.

Для того, чтобы завезти в Российскую Федерацию свежие фрукты, иностранный производитель обязан предоставить фитосанитарный сертификат, а принимающая сторона — импортное карантинное разрешение.

На что распространяется сертификат?

Для растениеводческой продукции — на весь урожай, полученный в данном фермерском хозяйстве за год;

Для продукции животноводства, мяса птицы, яиц, рыбы, продуктов пчеловодства и др. — на прогнозируемый объем реализации продукции, производимой данным фермерским хозяйством за год;

Для продуктов переработки плодов, овощей, мяса, молока, рыбы, мяса птицы и др. — на прогнозируемый объем реализации продукции, производимой данным фермерским хозяйством за год.

Срок действия сертификата устанавливается органом по сертифи­кации (полномочным представителем) с учетом срока годности (срока хранения) данной продукции, но не более одного года.

На основании сертификата фермерское хозяйство может получать лицензию на применение знака соответствия по ГОСТ Р 50460-92 и маркировать им продукцию (тару, упаковку).

Работы по сертификации оплачиваются фермерскими хо­зяйствами в соответствии с п. 2.6. Правил проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Штрафы за отсутствие сертификатов

За отсутствие сертификата полагается административная ответственность

Назначается она на основании главы 14 КоАП РФ. Рассмотрим статьи, которые актуальны в случае отсутствия сертификата:

Реализация изделий или оказание услуг недостаточного качества, не соответствующих установленным требованиям

Ответственность накладывается на основании статьи 14.4 КоАП РФ.

Эта статья предполагает штраф в размере 30 000 рублей. Если правонарушение будет совершено второй раз, товар будет конфискован.

Регулируется статьей 14.7 КоАП РФ. Полагается штраф в размере 20 000 рублей.

Товар не соответствует техническим регламентам

Правонарушение регулируется статьей 14.43 КоАП РФ. Предполагает штраф до 600 000 рублей. Если правонарушение обнаружено не единожды, продукция конфискуется. Возможно также приостановление деятельности фирмы сроком до 3 месяцев.

Товар, подлежащий обязательной сертификации, продается без сертификата

Правонарушение регулируется статьей 14.45 КоАП РФ. Предполагает штраф до 300 000 рублей.

Товар был сертифицирован, однако сведения о соответствии требованиям не отражены в маркировке

Регулируется статьей 14.46 КоАП РФ. Штраф может достигать 1 000 000 рублей.

Другие формы штрафов:

Ввоз на территорию страны овощной продукции без сертификата ЕАС

Регулируется статьей 16.3 КоАП РФ. Штраф для ФЛ составит 1 000–2 000 рублей, для ЮЛ – 50 000-100 000 рублей. Возможна конфискация товара.

Реализация овощной продукции без сертификата ЕАС, который подтверждает безопасность изделий

За это правонарушение полагается штраф в размере 1 000-2 000 рублей (для ФЛ), 10 000-20 000 рублей (для ИП и ЮЛ). Если правонарушение будет обнаружено повторно, штраф для ФЛ составит до 5 000 рублей, для ИП – до 30 000 рублей, для ЮЛ – до 50 000 рублей. При этом товар может конфисковаться.

Реализация продукции без маркировки ЕАС, если она обязательна

Регулируется статьей 15.12 КоАП РФ. На виновное лицо накладывается штраф в размере 2 000-4 000 рублей (для ФЛ), 50 000-300 000 рублей (для ЮЛ). В обоих случаях продукция конфискуется.

Применение в работе средств связи, на которых нет сертификации ССС

Правонарушение регулируется статьей 13.6 КоАП РФ.

Штраф для ФЛ составит 3 000-5 000 рублей, для ЮЛ – 60 000-300 000 рублей. При этом средства связи могут конфисковаться.

Работа в области защиты информации без сертификации услуги регулируется статьей 13.12 КоАП РФ.

Для ФЛ административная ответственность составит 1 000-1 500 рублей, для ЮЛ – 1 500-20 000 рублей

Если правонарушение будет квалифицировано как грубое, на ИП накладывается штраф в размере 2 000-3 000 рублей, на ЮЛ – 20 000-25 000 рублей. Альтернативное наказание – приостановка деятельности на 3 месяца.

Итак, размер штрафов определяется юридической формой фирмы: ИП или ЮЛ. Он также зависит от грубости правонарушения.

Уважаемые фермеры, будьте внимательны!

Маркировка пищевых продуктов

В соответствии с законодательством, продукты питания, прошедшие сертификацию, должны содержать маркировку. Условия и правила отражены в техническом регламенте 022/2011. На этикетке пищевых товаров обязательно должны быть указаны следующие данные:

• органический и неорганический состав;
• соотношение белков, жиров и углеводов;
• количество минеральных веществ и витаминов;

Остались вопросы? Наши специалисты помогут собрать пакет документов для прохождения сертификации и проведут испытания в сжатые сроки. Выполняем срочные заказы без ущерба качеству. Документы на продукты питания с нами – это быстро, профессионально, конфиденциально.

Что содержит декларация соответствия на овощи и фрукты?

Прежде стоит уточнить, что сертификации подлежат только овощи и фрукты, выращенные на реализацию, а не для личного потребления. Сертификация урожая с собственного дачного участка не требуется. На самом деле, производитель оформляет не сертификат, а декларацию соответствия овощей и фруктов техническому регламенту. Сам документ называется декларацией соответствия овощей (фруктов), а процесс его оформления — декларирование овощей (фруктов).

Декларация соответствия на овощи и фрукты содержит следующие данные

• Наименование, регистрационные данные и адрес изготовителя или продавца;
• Название, вид и товарный знак (торговая марка) продукции, определяющие её принадлежность определенному классификатору продукции;
• Список нормативов, в которых указаны требования к данному товару, и соответствие которым подтверждено;
• Перечень протоколов лабораторных испытаний, экспертных заключений и документов о госрегистрации на данный товар, на основе которых принята декларация;
• Дату регистрации декларации соответствия и срок ее действия.

При прохождении процедуры таможенного оформления, компании-импортеру необходимо предоставить документ, подтверждающий принадлежность ввозимых овощей и фруктов к продуктам растительного происхождения.

Импорт продукции так же потребует оформления международного фитосанитарного сертификата, который импортер обязан предоставить органам таможенного контроля в составе сопроводительных документов на продукцию. Российская сторона в подобном случае составляет карантинное разрешение на импорт. Данное разрешение действует в карантинных зонах РФ, не территорию которых предприниматель завозит продукцию для последующей продажи. Для исключения случаев ввоза продукции с эпидемиологически неблагонадежных территорий, сотрудники таможни могут запросить сертификат происхождения товара (СТ-1).

Стоимость сертификации овощей и фруктов

• Оформление декларации соответствия на 1 год от 7 000 рублей;
• Оформление декларации соответствия на 3 года от 9 000 рублей;
• Оформление декларации соответствия на 5 лет от 11 000 рублей.

Добровольный сертификат

Независимо от системы оценки, любой сертификат или декларация нужны для подтверждения определенных параметров. Но юридическую ответственность органа сертификации за его содержимое подразумевает лишь сертификат, а декларация может быть основана на результатах испытаний силами производителя.  Кроме того, если планируется дополнительный документ, а декларация соответствия получена по требованиям ТР ТС, возникает возможность дополнить характеристику продукции другими параметрами.

Добровольно документы могут быть оформлены как по нашим, так и по европейским стандартам, причем допускается выбор не только стандарта, но и набора показателей для испытаний, т.е. такие сертификаты могут акцентировать именно те отличительные характеристики (любые, не только параметры безопасности) и преимущества продукции, которые декларирование не охватывает.

Внесению в соответствующие реестры подлежат все виды подтверждающих документов, при этом для оптимизации сроков и стоимости и декларирование Техрегламенту, и добровольные сертификаты на фрукты можно заказать в аккредитованном сертификационном центре.

Сертификаты на овощи и фрукты от 4900₽ без посредников

Качество овощей и фруктов определяется двумя главными показателями: польза, которую можно получить от их употребления, и пищевая ценность. Чтобы подтвердить высокое качество этих продуктов, начиная с 2021 года необходимо получать сертификат на овощи или фрукты. Процедура даёт возможность потребителю быть уверенным в том, что представленный товар соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Оформление декларации соответствия на овощи по ТР ТС 021/2021 – процедура, которую могут проходить как производители, так и поставщики.

Сертификат или декларация

Декларирование фруктов является обязательной процедурой, которая даёт право изготовителям продавать свой продукт в странах Таможенного союза, в состав которого входит РФ, Казахстан, Республика Беларусь, Армения, Киргизия. Право распространяется как на частные розничные магазины, так и крупные торговые сети. Существует ещё один подобный документ – сертификат на фрукты по ТР ТС 021/2021. Прохождение сертификации фруктов является необязательным, но при желании производитель в добровольном порядке может оформить этот документ. Наличие сертификата на овощи и фрукты обычно вызывает большее доверие у потребителей, соответственно повышается конкурентоспособность и расширяется география поставок.

В соответствии с КоАП РФ, продажа и экспорт незарегистрированных пищевых продуктов поддаётся такому наказанию:

• Статья 14.44 (относится к лицам, прошедшим недостоверную сертификацию фруктов или других продуктов питания): должностное лицо будет обложено штрафом в размере от 15 000 до 25 000 рублей, а юридическое лицо понесёт ответственность от 100 000 до 300 000 рублей.
• Статья 14.44 (декларируемый продукт был впервые введён на рынок, при этом сертификат был выдан после предоставления недостоверной информации): материальная ответственность для должностного лица составит от 25 000 до 35 000, а для юридического лица – от 300 000 до 500 000 рублей.
• Статья 14.45 (сертификат был получен в отношении товаров, реализуемых с нарушением правил торговли): предусмотрены штрафы от 20 000 до 40 000 рублей (для должностного лица) и от 100 000 до 300 00 рублей (для юридического лица).

Наш центр сертификации «Верно делаем» готов помочь пройти сертификацию овощей и фруктов. Стоимость сертификации овощей начинается от 4900 рублей. Итоговый ценник складывается из цели получения декларации, срока её действия и индивидуальных показателей производства. Для постоянных клиентов и заказчиков, предоставляющих большие объёмы работ, мы предлагаем скидки и бонусы при получении сертификата соответствия на фрукты. Мы можем помочь вам сэкономить за счёт оформления нескольких типов продукции в одном сертификате. Для того, чтобы ознакомиться с точной суммой оплаты или уточнить, как получить сертификат овощи по ТР ТС 021/2021, вы можете заполнить форму на сайте или связаться с нашими менеджерами в телефонном режиме.

Как быстро и без ошибок провести сертификацию овощей и фруктов

Если вы продаете овощную или фруктовую продукцию, занимаетесь поставками на перерабатывающие предприятия России, обращайтесь в «РТС-Сертификация». Эксперты помогут отобрать образцы для оценки, провести лабораторные испытания, оформят протоколы и непосредственно декларацию с последующим внесением в Росреестр.

Надо знать, что овощи перед тем, как попадут на внутренний рынок нашей страны, должны пройти процедуру сертификационного контроля в Госстандарте. В соответствии с правительственным Постановлением № 982 от 1 декабря 2009 года доказательство соответствия для продукции растительного происхождения -непременное условие для производства и продажи.

Как именно проводится сертификация овощей?

Сертификация овощей представляет собой сложный и многоэтапный процесс. Он предполагает сначала получение фитосанитарного сертификата, а потом оформления всех остальных документов. Необходимо отметить, что получение одних официальных бумаг не отменяет необходимости делать другие.

Важный момент: подготовка сертификата на фрукты, овощи требует специальных знаний того, как конкретно проводится данная процедура. Необходимо точно знать, что именно делается, в какой непосредственно последовательности. Если вы что-нибудь упустите, то возможны проблемы. В частности, вам не выдадут сертификат на овощи и фрукты, то вы не сможете их реализовать. Такую продукцию также нельзя будет обменять, ввезти на конкретную территорию, использовать в производстве или для готовки из неё продуктов питания.

Отличие сертификата от декларации

Декларация, в отличие от сертификата соответствия, оформляется только в обязательном порядке. Оформить декларацию о соответствии на продукцию, не указанную в «Едином перечне продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии», нельзя.

Для декларирования соответствия продукции не предусмотрено бланка установленного образца. Декларация о соответствии оформляется на листе формата А4 и заверяется печатью организации-заявителя.

Ответственность за сведения, указанные в декларации о соответствии, несет организация-заявитель, в то время как за сведения, указанные в сертификате соответствия (как обязательном, так и добровольном), ответственность несет орган по сертификации, выдавший сертификат.

Сертификат и декларация – не единственные документы, предусмотренные для этой категории продукции. Такие товары подлежат государственной регистрации в органах Роспотребнадзора. Процедура направлена на подтверждение соответствия овощей санитарно-эпидемиологическим нормам.

В результате такого контроля оформляется свидетельство о государственной регистрации. Этот официальный документ выдается на основе стандартов, разработанных специалистами по сертификации Таможенного союза, поэтому его можно применять на территории всех государств, входящих в это экономическое объединение. Документ имеет неограниченный период действия.

Свежие и замороженные овощи и фрукты попадают под действие системы ТР ТС. В отношении этих продуктов действуют два основных техрегламента: 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Сертификация фруктовых и овощных соков производится в соответствии с ТР ТС 023/2011 «Контроль соков и соковой продукции».

Действующее законодательство в вопросе сертификации фруктов

В 2021 году вступил в силу закон, согласно которому на все виды фруктов обязательно оформлять декларацию соответствия. Процедура распространяется на сырые, квашенные, маринованные и консервированные овощи, тропические фрукты и сухофрукты.

Нужен ли сертификат соответствия на яблоки?

Для чего необходим сертификат соответствия на яблоки и является ли он обязательным? Оформление декларации дает возможность наладить законный бизнес, но каждый предприниматель может принять дополнительные меры для увеличения конкурентной способности своей продукции. Одной из таких мер является оформление добровольного сертификата в национальной системе. Его наличие необходимо для подтверждения соответствия определенным требованиям, которые отражены в национальных стандартах (ГОСТах) или собственных ТУ заявителя. Производитель может самостоятельно указать те параметры, на соответствие которым будет проверяться продукция – нет необходимости исследовать все нормативные показатели, отраженные в стандартах. Так, нормы, соответствие которым будет проверяться, могут быть следующими:

• внешний вид;
• площадь окрашенной поверхности плода (если группой, в которую входит фрукт, установлены особые требования к цвету);
• присутствие или отсутствие дефектов кожицы, формы, развития и т.д.;
• шероховатое побурение кожицы;
• запах яблок и их вкус;
• степень зрелости плода;
• состояние мякоти плодов;
• массовая доля плодов, которые не соответствуют качественным показателям;
• отсутствие яблок с такими дефектами, как гниль, загнивание, увядание, побурение мягкости;
• отсутствие сорной примеси.

Как получить добровольный сертификат на фрукты?

Если вы хотите ввезти фрукты, оформление сертификата необходимо провести по стандартному алгоритму:

• Сначала собирается документация. Она должна подтверждать их происхождение, химический состав, безопасность. В заявлении надо указать соответствие конкретному регламенту, которое вы таким образом планируете подтвердить.
• Также нужно предоставить данные о заявителе и о производителе. В последнем случае речь идёт о сельскохозяйственной фирме. Если вы раньше никогда не имели дело с таким товаром как фрукты, оформление лучше всего начать со сбора данных и официальных бумаг от поставщика. Так будет намного проще.
• Не забудьте, что для проведения испытаний надо отобрать часть продукции. В отношении фруктов лучше всего уточнить, о чём идёт речь.
• Дальше всё подаётся в выбранный сертифиционный орган. Оформление фруктов обычно занимает несколько недель. Поэтому необходимо запастись терпением.
• Если всё в порядке, вы получите сертификат на фрукты. Отказ обычно возможен в связи с какими-то грубыми нарушениями, например, в связи с наличием токсинов в продукции.

Если вопрос «фрукты оформление» вызывает у вас сложности, лучше всего делегировать его решение профессионалам. Мы поможем получить сертификат на фрукты и уложиться в нужные сроки. Обращайтесь.

В каких случаях требуется декларация?

Документы на фрукты и овощи необходимо получать при изготовлении, импорте и распространении этой продукции. Форма декларации утверждена законодательно.. Документ подтверждает, что продукты растительного происхождения прошли процедуру проверки качества и безопасны для употребления. Отсутствие разрешительной бумаги влечет за собой административное наказание, которое может выражаться в запрете:

• на выращивание и продажу;
• их использования для производства других пищевых товаров;
• экспорт и импорт.

Кроме этого, на предприятие накладываются санкции в виде внушительных штрафов, которые иногда достигают 1 млн. руб.

Добровольные сертификаты

Производители, импортеры или реализаторы могут заказать добровольный сертификат на овощи и фрукты ГОСТ Р. Этот документ является дополнительным подтверждением качества продукции. Его наличие положительно сказывается на продажах, так как повышает доверие покупателя. Кроме того, добровольный сертификат укрепляет имидж компании как предприятия, ведущего прозрачную политику и не боящегося проверок.

Компания также может оформить сертификат ХАССП (ИСО 22000). Он является свидетельством внедрения системы управления качеством на каждом этапе производственного процесса. Документ открывает перспективы выхода на новые рынки, позволяет участвовать в тендерах и госзакупках, улучшает инвестиционный климат на фирме.

Оформление декларация на фрукты

Декларация на фрукты оформляется на стандартном бланке, на котором указываются название и местонахождение производителя, информация о фруктах, наименование техрегламента, заявление о безопасности продукции и срок действия документа. Декларирование фруктов завершается маркировкой продукции знаком ЕАС. На этикетках отражают место сбора, переработки, фасовки и упаковки фруктов, а также использованную технологию, сроки и условия хранения.

В некоторых случаях требуется оформление не деклараций, а свидетельства государственной регистрации на фрукты. Например, это относится к сокам для детей и фруктовым консервам. При проверке этих видов продукции тестируется также их герметичность, стерильность, соответствие технологиям. Свидетельство о госрегистрации оформляется один раз, и срок его действия не ограничен.

Если по каким-то причинам производитель хочет дополнительно подчеркнуть какие-либо свойства продукции, он вправе оформить добровольный сертификат соответствия на государственном бланке. Добровольный сертификат на фрукты оформляют только в дополнение к обязательным разрешительным документам. Заменой обязательному сертификату или декларации он служить не может, но помогает увеличить конкурентоспособность продавца на рынке.

На какую продукцию предоставляется декларация и сертификат?

Декларирование и оформление сертификата соответствия на пищевую продукцию являются обязательными мероприятиями для реализации товаров. Однако, по ряду категорий необходимо получить ветеринарный сертификат. В эту группу входят продукты животного происхождения, которая не прошла термическую, химическую и иные виды обработки, а также морепродукты, мед и молоко. Эти позиции могут быть направлены в реализацию лишь после ветеринарных исследований.

Особенности оформления документов на фрукты

Наша компания имеет аккредитацию на оформление любых разрешительных документов для овощей и фруктов. После заполнения заявки, ваша декларация попадает ваша декларация попадает в Единый реестр сертификатов и деклараций, и вы в любой момент сможете проверить действительность выданного нами документа.

Срок действия декларации зависит от срока годности продукта, СГР на фрукты и овощи с ГМО действует бессрочно.

Многие производители помимо оформления обязательной декларации заказывают добровольный сертификат соответствия. Этот документ считается гарантией качества товара и позволяет повысить конкурентоспособность.

Этапы сертификации продуктов питания

Процедура сертификации пищевой продукции включает классические этапы:

• оформление заявки в аккредитованном центре;
• сбор пакета документов по запросу;
• предоставление образцов для лабораторных исследований;
• тестирование продуктов и проведение испытаний;
• обработка результатов экспертизы и сравнение с нормативными показателями, зафиксированными в технических регламентах ТС;
• оформление протоколов испытаний;
• внесение данных в единый реестр;
• выдача сертификата соответствия.

В рамках исследований исключена проверка производства, поэтому документ можно получить в сжатые сроки.

Для выхода на международный рынок и получения конкретных преимуществ можно заказать дополнительно добровольную сертификацию. Стоит отметить, что данный документ можно получить только после декларирования пищевых товаров. По данному вопросу вы можете получить бесплатную консультацию у наших экспертов.