Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

ВНИИС предлагает услуги по сертификации услуг предприятий общественного питания  и выдает сертификат соответствия системы ГОСТ Р и сертификат в Системе «ВНИИС — ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА», который подтверждает безопасность и качество Ваших услуг.

РАБОТАЯ С НАМИ, ВЫ ПОЛУЧИТЕ КВАЛИФИЦИРОВАННУЮ ПОМОЩЬ:

Также мы предлагаем помощь:

Сертификация услуг предприятия общественного питания включает проверку:

ОС “ВНИИС” является разработчиком подавляющего большинства стандартов на услуги общественного питания.

Перечень документов, используемых при выполнении работы по подтверждению соответствия услуг общественного питания:

ГОСТ 31988-2012          Услуги общественного питания. Метод расчета отходов и потерь сырья и пищевых продуктов при производстве продукции общественного питания

ГОСТ Р 56766-2015       Услуги общественного питания. Продукция общественного питания. Требования к изготовлению и реализации

ГОСТ 31984-2012          Услуги общественного питания. Общие требования

ГОСТ Р 55051-2012       Услуги общественного питания. Общие требования к кейтерингу

ГОСТ 31987-2012          Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию

ГОСТ 31989-2012          Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания

ГОСТ 31986-2012          Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания

ГОСТ 30524-2013          Услуги общественного питания. Требования к персоналу

ГОСТ 31985-2013          Услуги общественного питания. Термины и определения

ГОСТ Р 55889-2013       Услуги общественного питания. Система менеджмента безопасности продукции общественного питания. Рекомендации по применению ГОСТ Р ИСО 22000-2007 для индустрии питания

ГОСТ 32692-2014          Услуги общественного питания. Общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания

ГОСТ 32691-2014          Услуги общественного питания. Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий на предприятиях общественного питания

ГОСТ Р 56747-2015       Организация и технология бортового питания. Требования

ГОСТ Р 54607.7-2016    Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 7. Определение белка методом Кьельдаля

ГОСТ Р 54607.9-2016    Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 9. Микробиологические испытания

ГОСТ Р 54607.10-2017  Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 10. Определение массовой доли общей золы

Контролирующие органы, назначение которых стоять на защите прав потребителей, требуют, чтобы качество и безопасность продукции подтверждалась специальной документацией. Каждый производитель и дилер должен понимать, что такое сертификат соответствия и позаботиться о его обязательном наличии. С получением официального подтверждения связаны некоторые нюансы и сложности, о которых также необходимо знать.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Общие представления

Любой товар имеют свою маркировку, особенности и характеристики, которые должны соответствовать законному регламенту. Прежде чем поступить в продажу, все изделия, должны пройти экспертизу, независимо от их предназначения. Анализ на основе принятых стандартов и определенных условий, поможет оценить уровни:

Наилучшее соотношение качеств для каждого отдельного вида, наименования определяется в ходе лабораторных и технических исследований. Если продукт проходит тестирование по всем параметрам, тогда выдается акт об успешно пройденной аккредитации. Получаемый сертификат товара удостоверяет соответствие норме и подтверждает его безопасность для здоровья потребителей, животных, окружающей среды и имущества.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Какую продукцию обязательно сертифицируют

Независимые государства вправе устанавливать внутренние стандарты, правила и нормативы. Страны, входящие в Таможенный союз, различные маркетплейсы придерживаются своей политики и списков, единых для всех людей без исключения. Предприниматели, дистрибьюторы, перевозчики могут подготовиться, заранее ознакомившись с внушительным перечнем товаров, подлежащих обязательной проверке:

Полное изучение реестра может затянуться надолго.

Благодаря программному обеспечению, мобильным системам, специальным терминалам, которые предлагаются компанией «Клеверенс», работа с учетом изделий значительно упростится. Теперь можно легко и просто, узнать все сведения о товарной единице в одно касание. Однако сделать это можно будет только после того, как будет получен сертификат на продукцию.

Готовые решения для всех направлений

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Ускорьте работу сотрудников склада при помощи мобильной автоматизации. Навсегда устраните ошибки при приёмке, отгрузке, инвентаризации и перемещении товара.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Мобильность, точность и скорость пересчёта товара в торговом зале и на складе, позволят вам не потерять дни продаж во время проведения инвентаризации и при приёмке товара.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Обязательная маркировка товаров — это возможность для каждой организации на 100% исключить приёмку на свой склад контрафактного товара и отследить цепочку поставок от производителя

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Скорость, точность приёмки и отгрузки товаров на складе — краеугольный камень в E-commerce бизнесе. Начни использовать современные, более эффективные мобильные инструменты.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Повысьте точность учета имущества организации, уровень контроля сохранности и перемещения каждой единицы. Мобильный учет снизит вероятность краж и естественных потерь.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Повысьте эффективность деятельности производственного предприятия за счет внедрения мобильной автоматизации для учёта товарно-материальных ценностей.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Первое в России готовое решение для учёта товара по RFID-меткам на каждом из этапов цепочки поставок.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Исключи ошибки сопоставления и считывания акцизных марок алкогольной продукции при помощи мобильных инструментов учёта.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Получение сертифицированного статуса партнёра «Клеверенс» позволит вашей компании выйти на новый уровень решения задач на предприятиях ваших клиентов..

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Используй современные мобильные инструменты для проведения инвентаризации товара. Повысь скорость и точность бизнес-процесса.

Показать все решения

Виды официальных документов

В России принят ГОСТ Р и техрегламенты (ТР ТС), которые действительны и для других территорий, поддерживающих правила Таможенного союза. Также существует другая разрешающая документация, которая касается стандартизации пожарной и технической безопасности, карантинной, гигиенической, фитосанитарной системы, затрагивает особые требования к происхождению товара, штрихкодам и маркировке, условия ввоза импорта, ISO. В каждой стране приняты свои виды аккредитаций, действующих как на добровольной, так и на обязательной основе.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Что должен содержать сертификат соответствия продукции

В 2021 году учредили форму, которая будет действительна до 2027 г. Она заполняется в электронном виде, от руки и в ней присутствует:

Документ подписывается руководителем органа, проводившего аккредитацию и экспертом от испытательного центра. Затем на нем ставится печать с названием фирмы, компании заявителя.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Стоимость сертификации

Ценообразование зависит от технологии изготовления товара, его характеристик, особенностей и от объема выпуска, который может быть единичным, серийным, массовым. «Примерить» стоимость на глаз невозможно, так как нужно учитывать множество факторов. Одно можно сказать точно, что в России аккредитация обойдется не меньше 10 тысяч рублей, а в случае с ТС более 50.000 р.

Если нужна точная экспертная оценка и желание сократить расходы на налоговых вычетах, лучше сразу заказать профессиональное консультирование. На сайте «Клеверенс» можно получить консультацию по разным вопросам, а также приобрести программное обеспечение для товарного учета. Компания предлагает лучшие решения для:

На единственной площадке в России можно найти множество автоматизированных инструментов для разных задач по самым демократичным расценкам.

Где взять сертификат соответствия на товар

Процесс запускается сразу после обращения в центр аккредитации или к посреднической организации, имеющей компетенцию и лицензию. Инициатора попросят заполнить декларацию и подтвердить свое согласие о проведении испытательных проб, анализов на договорной основе. Далее продукт отправляется в исследовательскую лабораторию вместе со списком бумаг от заявителя:

Читать также:  Где получить сертификат специалиста по распределению лекарственных средств для животных

Перечень документации корректируется в зависимости от категории товара, его предназначения и может разительно отличаться. Иногда требуют изображения, типовые образчики, данные о получении сырья, стране-изготовителе, импортере. В случае получения аттестации согласно ТР ТС запрашивают десятичные номенклатурные коды внешнеэкономической деятельности.

После завершения анализа в центре исследований составляется бланк для последующей регистрации. Сроки оформления зависят от инициатора, своевременно предоставляющего нужные бумаги и профессионализма других участников. Обычно вся схема занимает от 3-х до 10-ти рабочих дней.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Зачем требуется добровольная аккредитация

Контролирующие органы, партнеры, защитники окружающей среды приветствуют честную деятельность. Любой бизнесмен выиграет от того, если сам проявит инициативу. Необязательный сертификат соответствия товара представляет собой идеальное доказательство достойного качества и экологичности продукции. Данный факт подтвердит соответствующий знак, который будет размещен на упаковке. Кроме этого, предприниматели получат:

Многих пугают предстоящие расходы дополнительные хлопоты, нагрузки и ответственность в процессе сертификации, но они стоят тех, преимуществ, что возможны впоследствии. Информация об успешной аккредитации обязательно отразится в маркетинговых материалах, партнерской сети и сработает не хуже эффективной медийной рекламы.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Какой субъект выдает сертификат соответствия на продукцию и кто уполномочен проводить экспертизы

Заказчик может выбрать любого исполнителя, имеющего разрешение на проведение таких операций и соответствующую лицензию. Найти кандидата можно по рекомендации, но лучше делать это через список Росаккредитации. Реестр постоянно обновляется, поэтому возможность попасть к мошенникам или некомпетентных представителей исключена.

Предпринимателям и производителям, уже проходившим через эту процедуру, будет проще. Даже при повторной аттестации в одной и той же организации, нужно убедиться, что она:

В Росаккредитации можно найти актуальные данные о тех, кто имеет право выдавать сертификат соответствия на конкретное изделие. Там же можно проверить, есть ли предложенная ими лаборатория в списках или самому выбрать центр испытаний.

Сроки действия лицензий

Такие параметры определяются исходя из вида, формы товара, типа получения (происхождения), требований к хранению и т. д. На изделия с отличным набором эксплуатационных характеристик и продолжительности использования предусмотрены сроки до 5 лет. На менее долговременную продукцию дают 1-3 года и назначают комиссии, которые могут принять решение о продлении периодов действий.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Штрафы и проверки

Некоторые моменты нужно знать всем, кто пытается ввезти, реализовать, сбыть продукт, подлежащий обязательной аккредитации. При широком ассортименте понадобится особый контроль, ведь придется проверить каждое отдельное наименование, позицию. Если сертификат качества соответствия подтверждает, что она успешно пройдена, тогда останется побеспокоиться о периоде действия лицензии и ее своевременном продлении.

В таких случаях выручит оборудование и ПО от «Клевренс», благодаря которому можно отсканировать маркировку, проследить за сроками, движением средств и др. Для этого предоставляются разные возможности, например:

Оборудование даст возможность осуществлять контроль в любое время. Дистрибьютор, импортер получит гарантию, что к его товарной единице не будет претензий на таможне и он избежит санкций.

Смена данных юрлица

Другие реквизиты, изменения фактических адресов приведут к необходимости переаттестации. Задача, как получить сертификат о соответствии на продукцию заново, решается через лицензионные центры аккредитации товаров, проверенные лаборатории. Не обновленные данные будут причислены к разряду недостоверной информации. Это приведет к штрафам, поэтому повторные процедуры не стоит игнорировать.

Таможенные требования

Если с обязательной сертификацией все понятно, то остаются вопросы, связанные с аккредитацией на добровольной основе. В таких случаях потребуется отказная документация, доказывающая, что этот товар не подлежит проверке при ввозе.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

В случае предоставления недостоверных данных по исследованиям, неполных деклараций и при отсутствии лицензий, юрлица могут получить взыскание в размере 20-500 тысяч рублей. Если проверка покажет, что продукт может нанести вред человеку или экологии, санкции будут гораздо выше — 600.000-млн. Органам, выдавшим недействительные заключения, грозят штрафы от 20 до 100 тыс. руб. и дисквалификация сроком до года.

Проверка аккредитации

Сертификаты о соответствии на товар/продукцию — это специально разработанные бланки. Их нельзя найти в свободном доступе, распечатать по образцу, найденному в интернете. Каждому листу присваивается уникальный идентификатор, который невозможно подделать.

Любые факты внесения некорректных, неполных данных обязательно вскроются и принесут дополнительные расходы. Повторные нарушения приведут к конфискации, временным затратам и потерям, значительно превышающим стоимость аккредитации. Лучше заранее побеспокоиться о наличии деклараций и не переживать о проверках.

Заключение

С получением аттестации связано много сложностей, проблем, которые должны решать компетентные организации, проверенные центры. Знаний того, что это такое — сертификат соответствия качеству на продукцию, для чего нужен, и как получить такой документ недостаточно. Потребуется предварительное изучение списков товаров, качественные характеристики которых нужно подтверждать обязательно или по личному усмотрению. В любом случае поможет марочная отчетность с помощью автоматизированных систем на базе Windows, Андроид и программный софт от компании «Клеверенс».

Вопрос-ответ

Такой задачей занимаются таможенные работники (в случае импорта/экспорта) и инспекционные контроли. Обычно они создаются на время Роспотребнадзором, районным, областным технадзором и другими инстанциями. Комиссия может нагрянуть совершенно неожиданно, чтобы у предпринимателя не было времени на подготовку. Догадаться о действующей проверке можно только после контрольной покупки.

Можно ли воспользоваться чужим сертификатом

Да, но только если документ будет на представителя заявителя, его поставщика. В таких случаях потребуется доверенность на использование/предоставление аккредитации. Проблемы могут возникнуть лишь в ходе реализации под другим (своим) брендом и с маркировкой.

Когда можно обойтись без разрешительной документации

В случае необязательной аттестации, когда товар или какое-либо оборудование не подлежит проверке. Если данный продукт предстоит реализовывать в режиме онлайн, через маркетплейсы, то лучше потратиться и проявить добровольную инициативу. Интернет-пользователи более продвинуты в отношении качества и хотят видеть лицензии в открытом доступе.

«Зеленый» товарный знак и сертификация соответствия продукции — это лучшие мотиваторы для покупателей. Убедившись в честности продавца, потребители не уйдут к конкурентам и проявят по отношению к нему лояльность.

Документ о проведении испытаний качества и безопасности продукта

В этой статье

Сертификат соответствия иногда называют также сертификатом качества. Он подтверждает, что товар прошел экспертизу, а его качество не противоречит ГОСТам или техническим требованиям.

В России есть разные системы сертификации: ГОСТ Р, гигиеническая, пожарная и другие. Для каждой из них существуют разные виды сертификатов соответствия, а также свои правила и стандарты.

В этой статье рассмотрим сертификат соответствия по системе ГОСТ Р, который нужно получить для продажи товаров — в том числе на маркетплейсах.

Есть два вида сертификации: обязательная и добровольная. Обязательная нужна всем, кто продает товары из особого перечня. Добровольная делается по желанию продавца.

Обязательная сертификация проводится для товаров, которые указаны в едином перечне товаров, подлежащих обязательной сертификации. Например, это:

Раньше список товаров был больше, например туда входили детские игрушки, постельное белье и бытовая техника. С 1 сентября 2022 года его уменьшили.

Добровольная сертификация делается в интересах бизнеса и для маркетинга. Считается, что товару с сертификатом соответствия покупатели больше доверяют.

Форма сертификата соответствия утверждена законом. В документе указаны:

Сертификат выдают на серийную и отдельно поставляемую партию, а также на единичный товар.

Если вы продаете чужой товар, попросите сертификат у поставщика. Если свой, то сертификат нужно будет получить самостоятельно в аккредитованной организации.

Для получения сертификата нужно:

Шаг 1. Найти центр сертификации или лабораторию. На сайте Федеральной службы по аккредитации есть перечень действующих центров. Чтобы выбрать подходящий, нужно указать данные о типе заявителя, продукции, месте расположения предприятия. По фильтрам система подберет нужный центр.

Читать также:  Сертификат выданный в соответствии с гост р исо 9001 iso 9001

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

В реестре находятся разные организации, в том числе и те, чьи аккредитации приостановлены

Шаг 2. Составить заявку на сертификацию и подготовить образцы. Если сертификацию проходит производство, сотрудники центра приезжают на предприятие лично.

Шаг 3. Предоставить комплект документов. Для получения сертификата ИП и ООО потребуются разные документы.

Полный список необходимых документов у вас запросит аккредитованная организация, он может отличаться от представленного.

Шаг 4. Дождаться результатов экспертизы и получить сертификат соответствия. Вы получите протокол исследования с результатами экспертизы. Процедура прохождения сертификации несложная, однако может занять продолжительное время — от нескольких дней до двух недель.

Срок действия и цена получения сертификата зависят от вида оформляемого документа.

Сертификат ГОСТ Р выдают на отдельную партию товара или на его серийный выпуск:

Срок действия сертификата начинается с момента внесения данных в реестр сертификатов.

Стоимость сертификации складывается из многих факторов. В их числе:

Центры сертификации проводят расчет для каждой компании индивидуально. Лучше прозвонить в несколько разных центров сертификации, цены могут сильно отличаться.

Торговать на маркетплейсе без сертификата не позволят: это прописано в правилах площадок. Если сертификат просрочен, рисковать и откладывать его продление тоже не стоит: любой покупатель может запросить документ, и начнутся проблемы.

Если поставщик не оформил сертификат соответствия или продавал товары по просроченному документу, он несет административную ответственность.

Предусмотрены разные суммы штрафов:

Если товар без сертификата соответствия наносит ущерб окружающей среде, имуществу, жизни и здоровью людей либо создает угрозу причинения вреда, то сумма штрафа увеличивается:

При повторном нарушении товар изымают у поставщика.

Что такое сертификация продукции?

Сертификация продукции — это свидетельство о соответствии изделий нормам качества, установленным стандартами производства. Такое подтверждение гарантирует, что продукция безопасна для потребителя. Процедура прохождения сертификации строго регламентирована законом.

Сертификации также подлежат некоторые виды услуг, например, оказываемые в сфере здравоохранения, общественного питания, то есть в отраслях, результат действия в которых непосредственно влияет на потребителя.

Кому и зачем требуется оформлять?

Россия и другие страны мира приоритетным направлением в развитии производственного сектора экономике считают работу над качеством продукции. Обеспечить эту цель возможно через сертификацию. Контролируя качество, государства могут быть спокойны за безопасность потребителей внутри стран, а на импорт предлагать только продукцию, отвечающую самым высоким требованиям стандартов.

Добросовестным производителям и поставщикам тоже выгодно сертифицировать продукцию, даже если их категория товара или технология не попадает под обязательное подтверждение качества. Оформив сертификат, бизнесмены упрочивают репутацию компании-производителя или поставщика: они публично заявляют об эталонном качестве своих товаров, технологий.

В случае, если производителя или поставщика обязывают сертифицировать продукцию, это гарантирует, что на рынок не будут выпущены товары, способные навредить покупателям, не будут применены вредные технологии производства.

Деление сертификации на виды по разным критериям

Сертификация классифицируется по видам в зависимости от особенностей товаров и технологий, требованиям к проверке их качества и другим условиям.

В базовой классификации деление процедуры на виды происходит по следующим критериям:

по государственным или территориальным стандартам, когда подтверждается качество по ГОСТ, действующим в отдельно взятой стране, сообществе государств или во всем мире;

по принципу добровольности или обязательности, когда производителей потенциально опасных товаров и технологий обязывают проходить сертификацию, а необременённые таким обязательством предприниматели делают это добровольно, чтобы иметь конкурентное преимущество на рынке;

на серийную продукцию или партию, когда сертификат оформляют на конкретный объем произведённого или импортируемого товара.

Что из производимого обязательно требуется сертифицировать?

Перечней продукции, которая обязательно сертифицируется, несколько. Но они целенаправленно систематизированы в единый список, внутри которого поделены по отраслям экономической и хозяйственной деятельности.

Открывая бизнес, важно до начала производства или поставок выяснить, потребуется ли оформлять сертификат на конкретный вид товара или технологию производства.

Традиционно любое государство мира сертифицирует изделия, использование которых по назначению может привести к угрозе жизни потребителей. Например, бытовые электроприборы, табачная продукция, покрышки для автомобильных колёс, игрушки и другие товары, предназначенные для детей и многие другие.

Как проходит процедура?

Систем сертификации несколько, поэтому и порядок процедуры неодинаков, но в любой из них выделяют такие общие этапы:

Работу центров сертификации и системы в целом контролирует Росстандарт — орган исполнительной власти, известный под названием Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. Агентство оказывает государственные услуги в сфере технического регулирования и метрологии. В системе органов власти оно подчиняется Министерству промышленности и торговли Российской Федерации.

Что входит в пакет документов для прохождения сертификации?

Это далеко не точный перечень документов, потому что список предъявляемых официальных бумаг зависит от вида сертификации. Важно учитывать и тот момент, что некоторые центры сертификации наделены правом затребовать о продукции любую дополнительную информацию.

От иностранных компаний, например, дополнительно требуют предоставить руководство пользователя, переведённое на русский язык.

Какой срок действия у сертификата?

Выбранная схема сертификата определяет его действие во времени. Обычно качество товара или технологии подтверждается для отечественных производителей сроком на три года. Но если речь о сертифицировании контрактной продукции, то на нее выдается документ на период до одного года или на другой срок, в зависимости от страны, из которой идёт поставка.

По истечении срока действия сертификата, процедуру проходят повторно. Причем заявителю важно задумываться об этом заранее, ведь он не вправе производить или ввозить новую партию товара или использовать технологию, по ранее полученному документу — действие сертификата распространяется только на старую партию.

Повторная процедура не отличается от первичной, если за прошедшее время не поменялись ее правила на законодательном уровне. Преимуществ заявителю ранее пройденная сертификация не даёт.

Какая выгода в получении сертификата?

Правильно, честно и эффективно работающая система сертификации выгодна всем: и государству, и бизнесу, и потребителям. Но только предприниматели пользуются широким спектром преимуществ от подтверждения качества производимого, ввозимого товара используемой технологии. Возможности, которые открывает для бизнеса сертификация следующие:

Обращаем внимание на тот факт, что обязанность проходить сертификацию лишена такого количества выгод, и все перечисленные преимущества, скорее, касаются тех компаний, которым предстоит выбрать добровольное согласие на процедуру.

Что будет, если нарушить законы, действующие в сфере сертификации?

В зависимости от тяжести совершённого проступка или преступления, виновные подлежат дисциплинарному, административному, материальному или уголовному наказанию. К нарушителям всегда принимаются строгие меры, потому что ответственность вместе с ними несёт и центр сертификации, а негативные последствия направлены на широкий круг людей — потребителей.

Читать также:  Как проверить сертификат о вакцинации от коронавируса по номеру на подлинность

Наиболее часто совершаемые правонарушения такие:

Все меры наказания, какими бы строгими они ни были, государство считает оправданным ввиду опасности, которую представляет собой бизнес, отступивший от честных правил ведения дел.

Выявленные нарушения оборачиваются и отзывом сертификата или приостановлением его действия.

Как долго длится процедура?

В нормативно-правовых актах сроки не регламентированы строго. Они зависят от того, какие документы представлены в центр сертификации, какие испытания должны пройти до момента подтверждения качества. Поэтому процедура может занять несколько дней, а может растянуться и на несколько месяцев.

Сократить время на прохождения могут консультирующие специалисты в области сертификации, которые разбираются в нюансах процедуры. Они наверняка знают:

Как любая посредническая деятельность, эта оплачивается заявителем, который хочет, чтобы его интересы в вопросе подтверждения качества товара или технологии представляли специалисты.

Что такое декларация о соответствии и как ее получить

Редактор: Юлия Невмержицкая

Документ, в котором написано, что товар соответствует техническим регламентам ЕАЭС и поэтому безопасен для экологии и здоровья людей

Виктор Подгорский

Большинство товаров, которые продают в России, должны соответствовать техническим регламентам ЕАЭС — Евразийского экономического союза. Это объединение стран с единым таможенным законодательством и требованиями к безопасности товаров. В 2022 году в ЕАЭС входят Россия, Казахстан, Беларусь, Армения и Киргизия.

Поэтому нельзя просто произвести или импортировать, например, мужские рубашки и начать продавать — нужно подтвердить их безопасность.

Для этого получают один из трех документов:

1. Декларацию о соответствии. Нужна для продажи большинства потребительских товаров.

2. Сертификат соответствия. Его получают на товары с более строгими требованиями к безопасности. Например, для детской одежды. В марте 2022 года вышло постановление правительства. В нем сказано, что на единичные партии товара сертификат соответствия можно заменить на декларацию.

3. Отказное письмо. Документ, который подтверждает, что товар не подлежит обязательной сертификации или декларированию.

В статье рассказываем только про декларацию о соответствии.

Что такое сертификат соответствия услуг общественного питания

Пример, как выглядит декларация о соответствии. Источник

Декларация о соответствии на продукцию нужна, чтобы ввозить товары в ЕАЭС и продавать их, не имея проблем с таможней и другими государственными органами. Также декларацию получают на товары, которые производят и продают внутри этих стран.

Растаможить груз. Продукцию без декларации о соответствии таможня просто не пропустит. Пока импортер не оформит документы, груз будет храниться на складе временного хранения — СВХ, а это дорого. Кроме того, незадекларированный товар могут конфисковать.

Продавать товары. Декларация о соответствии нужна для законной продажи товаров на территории ЕАЭС. При этом неважно, где будет продаваться товар: на маркетплейсе, в крупном торговом центре или киоске на остановке.

Избежать штрафов. Если производитель или продавец товаров не оформит декларацию, таможня или Роспотребнадзор могут его оштрафовать. При первом нарушении штраф может достигать 300 тысяч рублей, при повторном — в полтора раза больше.

Обычно документы оформляет производитель при изготовлении товара или импортер при ввозе продукции в Россию. Поэтому, если перепродаете чужой товар, нужно попросить у продавца копию декларации.

Но если вы сами производите продукцию или ввозите ее не из стран ЕАЭС, а, например, из Китая, то документы придется оформлять самостоятельно.

В России заявление на оценку соответствия может подать только резидент стран — участников ЕАЭС: России, Армении, Белоруссии, Казахстана и Киргизии. Компании и предприниматели, зарегистрированные в других странах, могут оформить декларацию только через посредника.

Если планируете регулярно импортировать товар от одного и того же производителя, достаточно получить декларацию один раз и предоставлять ее ко всем поставкам этого товара.

Дважды в месяц — о том, как продавать на Wildberries, Ozon и Яндекс Маркете и зарабатывать больше.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

В ноябре 2021 года Совет Евразийской экономической комиссии выпустил новый порядок ввоза товаров, которые подлежат декларированию. Там перечислены исключения, когда оформление декларации о соответствии не обязательно:

В этих случаях таможня обязана пропустить груз без документов о соответствии.

Декларацию о соответствии выдают аккредитованные лаборатории или сертификационные центры. Можно обратиться в любую организацию на территории ЕАЭС. Пошаговый алгоритм получения декларации о соответствии:

Дальше рассмотрим каждый шаг подробнее.

Тестовый образец — это единица товара. Так, если производитель получает декларацию на партию платьев, он предоставляет в лабораторию несколько платьев.

Для импортера есть два варианта, как ввезти образцы:

Мы рекомендуем первый вариант. В этом случае придется потратить время и деньги на доставку и таможенное оформление образцов, но оформление основной коммерческой партии пройдет быстро.

Во втором случае продавец потратится на хранение партии на СВХ и сможет начать продавать товар не сразу, а только когда предоставит декларацию на таможню.

Заявки на испытания образцов принимают в лабораториях или центрах сертификации. Для обязательного декларирования соответствия у лаборатории должна быть государственная аккредитация. Проверить аккредитацию можно в специальном реестре.

Чтобы получить декларацию, нужно заключить договор на проведение исследований, предоставить тестовые образцы и документы на продукцию от поставщика. В целях экономии можно выбрать лабораторию не в России, а в другой стране ЕАЭС. Цены на одни и те же испытания, например, в Армении или Киргизии могут быть ниже.

Стоит насторожиться, если лаборатория обещает провести проверку очень дешево, по упрощенным процедурам без предоставления образцов. Это значит, что лаборатория просто выдаст документы без реальных исследований. Оформлять такую декларацию рискованно.

Иногда таможня внезапно запрашивает доказательства, что импортер действительно ввозил в страну испытательные образцы и передавал их в лабораторию. В этом случае придется провести настоящие испытания и заново оформить декларацию соответствия. Иначе таможня не выпустит груз, а бизнесу придется платить за каждый день хранения товаров на СВХ.

С российскими лабораториями, которые демпингуют ради привлечения клиентов, есть и другая проблема: их часто проверяет Росаккредитация и Роспотребнадзор. Если станет понятно, что лаборатория не проводит реальные испытания, ее лишат аккредитации и отзовут все декларации, которые она выдала ранее. Если груз стоит на таможне, а декларация на него вдруг утратила силу, груз не выпустят, пока продавец не оформит новую.

Но есть группы товаров, на которые законно получают декларацию по упрощенной схеме без исследований. Например, обувь или куртки для взрослых. Заявитель делает экспертизу качества своими силами, а лаборатория просто проверяет документы. В этом случае декларацию может выдать даже лаборатория без аккредитации.

Длительность испытаний и цена зависят от вида товара и схемы декларирования.

Заявитель выбирает схему декларирования с учетом ограничений технического регламента. Например, обычные носовые платки нельзя декларировать по 1д и 2д. Чтобы избежать проблем с таможней и другими органами, лучше проконсультироваться у экспертов. Можно связаться с выбранной лабораторией и спросить, как правильно декларировать тот или иной вид товара.

Срок действия декларации о соответствии определяется техническим регламентом. Обычно это от года до пяти лет. Например, срок декларации для одежды, выпускаемой серийно, — до пяти лет, а для партии одежды срок не устанавливается.

Данные декларации и протокола испытаний нужно загрузить в сервис Росаккредитации. Можно сделать это самостоятельно или обратиться в центр сертификации, который выдал документы.

Для регистрации декларации понадобится учетная запись на сайте госуслуг, КЭП — квалифицированная электронная подпись и криптопровайдер — программа для работы с КЭП.

В течение трех рабочих дней после регистрации декларация должна появиться в реестре Росаккредитации. Чтобы ее найти, нужно воспользоваться фильтрами для поиска. Если декларация есть в реестре — она действует.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *